Pasta con le melanzane

Pasta con le melanzane

PASTA CON LE MELANZANE INGREDIENTI: (per 4 persone) 4 etti di Penne o Spaghetti, 2 melanzane, 1/2 cipolla tritata finemente (se vi piace), 1 1/2 scatole di pomodori a pezzi, olio d’oliva per friggere, olio... Continua »
Melanzane a scarpone o a barchetta

Melanzane a scarpone o a barchetta

 La ricetta delle melanzane a scarpone o a barchetta     Ingredienti: 4 melanzane – 350 gr di pomodorini – olive nere – capperi – aglio – sale q.b. – olio extra vergine di oliva... Continua »