Spaghetti con gli scampi

Spaghetti con gli scampi

Spaghetti con gli scampi Ingredienti per 4 persone: 350 gr di spaghetti o linguine   15  scampi (600 gr circa) 1 spicchio di aglio  1/2 bicchiere di vino bianco  25 (circa ) pomodorini  sale  pepe ... Continua »
Spaghetti cozze e gamberi

Spaghetti cozze e gamberi

SPAGHETTI COZZE E GAMBERI  INGREDIENTI: 300 gr. di spaghetti, 400 gr. di code di gamberi, 500 gr. di cozze, 250 gr. di polpa di pomodoro, olio extravergine di oliva, sale, aglio, peperoncino ( a piacere)... Continua »

Calamarata allo scoglio

CALAMARATA ALLO SCOGLIO Ingredienti   • 500 gr. di calamarata • 2 o 3 calamaretti • 20 gamberetti • 20 cozze • 20 vongole • 10 pomodori  pachini • 1 spicchio d’aglio • 4 cucchiaio... Continua »
Stoccafisso patate e pomodoro

Stoccafisso patate e pomodoro

Stoccafisso patate e pomodoro Ingredienti: 800 gr di stoccafisso già ammollato – 1 scatola di pomodori pelati – 4 patate medie – 1 cipolla piccola – 1 spicchio d’aglio – prezzemolo – una manciata di... Continua »

Spaghetti e Linguine allo Scoglio

 Ecco per voi la ricetta degli spaghetti e Linguine allo scoglio suggeritami da un  noto chef napoletano soprattutto per quanto riguarda la preparazione.   Ingredienti        600 gr di spaghetti 300 gr di calamari 300... Continua »

Garganelli con gamberi e zucchine

Garganelli con gamberi e zucchine Ingredienti: 300 g di garganelli 250 g di gamberetti 2 zucchine 400g di pomodorini 5 cucchiai di olio extravergine mezza cipolla sale, pepe, basilico Preparazione: 1) Sbucciate e tritate la cipolla,... Continua »
Cozze al pomodoro

Cozze al pomodoro

COZZE AL POMODORO INGREDIENTI: 1 kg di cozze freschissime, 4 pomodori freschi rossi medi e maturi, 3 pomodori secchi , 3 spicchi d’aglio, peperoncino, un mazzetto di prezzemolo fresco, olio extravergine d’oliva, 1 pizzico di sale... Continua »