Ricetta patate senza cotturaTorta sfogliata alle patate

ricetta patate senza cottura Torta sfogliata alle patate cremose non cotte una torta rustica, una ricetta patate senza cottura davvero sfiziosa e non troppo impegnativa. Gli ingredienti sono pochi e semplici e nella preparazione vi indichero’ anche la mia speciale ricetta per la panna da cucina cosi’ non solo potrete averla subito per questa ricetta ma conservarla in frigo per farne tantissime altre!

L’ide di questa ricetta patate dove ho inserito i ritagli di pasta sfoglia, mi e’ venuta perche’ volevo una torta chiusa con la pasta sfoglia ma non mi andava di prenderne un’altro rotolo, cosi’ ho pensato bene di utilizzare i refusi; niente sprechi e niente fatica! Questo e’ il mio motto di oggi! Godetevi questa ricetta che e’ davvero sfiziosa mi raccomando!
Torta sfogliata alle patate cremose non cotte
Ingredienti per uno stampo da 22cm
un rotolo di pasta sfoglia
300g di patate circa
2 uova+1 uovo per spennellare
un cucchiaino di lievito per dolci
2 cucchiai di panna da cucina qui la mia ricetta casalinga
150g di provola a cubetti
4 sottilette
sale qb

Ricetta patate senza cottura

Preparazione
Foderare uno stampo da 22cm circa con della pasta sfoglia. Bucherellare il fondo. Tenere da parte i ritagli di pasta sfoglia.
Mescolare le patate tritate o grattugiate insieme alle uova, la panna, un pizzico di sale, la provola ed un cucchiaino di lievito per dolci.Versare l’impasto all’interno della pasta sfoglia.

 
Cuocere per 15 minuti a 200°.Tirare fuori la torta di patate ed unire le sottilette. Coprire con i ritagli di pasta sfoglia, spennellare con un uovo ed infornare per altri 15 minti sempre a 200°.