Caramelle Gelee
Ingredienti:
- 250 ml di acqua (o succo di frutta a piacere)
- 50ml di sciroppo alla fragola Fabbri
- il succo di mezzo limone
- 150g di zucchero
- 10g di gelatina
Preparazione:
Mettere a bagno la gelatina per ammollarla, in acqua fredda. Far bollire l’acqua con lo zucchero finche’ questo non si scioglie. Togliere dal fuoco ed aggiungere lo sciroppo e la gelatina strizzata. Mettere negli stampini di silicone o in un contenitore quadrato e far raffreddare. Quando le gelee saranno fredde togliere dagli stampi oppure se avete usato il contenitore quadrato tagliate a quadratini e rotolatele nello zucchero semolato.