-MENU’ DELLA DOMENICA #1°-
Per cominciare vi consiglio questi velocissimi stuzzichini che io chiamo cestini di verdure perche’ assomigliano proprio a dei piccoli cestini! Sono semplicissimi e non vi faranno perdere troppo tempo ai fornelli. Preparate prima i cestini, conservateli in sacchetti di plastica cosi’ si terranno anche una settimana buona, poi riempiteli con le verdure di stagione o salumi vari, saranno perfetti!CESTINI di VERDURE |
Il primo piatto di pasta piu’ veloce e buono che c’e’, secondo me e’ proprio la pasta al pomodoro fresco. Ormai i pomodori, in diverse qualita’ si trovano sempre, e farli saltati in padella, magari con un bel po’ di parmigiano sopra davvero concilia tutti! Concedeteveli anche di domenica!PASTA al POMODORO FRESCO |
Come secondo piatto o contorno vi consiglio questi friggitelli abbottonati , ripieni con del pangrattato e del tonno e chiusi con un pezzettino di pancetta, messi in un piatto da servizio in mezzo alla tavolata fanno il loro bel figurone. E’ una ricetta economica e veloce, ma questo sara’ il vostro piccolo segreto!FRIGGITELLI ABBOTTONATI |
Per il dolce non posso non consigliarvi questa Crostata alla ricotta e nutella da preparare il sabato pomeriggio, anch’essa molto facile ma che fara’ rimanere a bocca aperta tutti. Fatela, raffreddatela bene bene e poi conservatela, coperta da pellicola trasparente in frigo, sembrera’ quasi un semifreddo, perfetto per un fine pasto da ricordare!CROSTATA RICOTTA e NUTELLA |
Questo e’ un semplicissimo esempio di Menu’ che potrete realizzare la domenica, quando si sta’ tutti insieme. Sono ricette semplici ma sempre buone, corredate di buoni consigli per farle diventare davvero speciali. Ovviamente metteteci del vostro, magari un buon liquorino fatto in casa ed un caffe’ con la moka che chiudono il pranzo alla grande. Spero di far parte della vostra domenica, magari con almeno una di queste mie ricette! Buon Appetito!