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Cornetti di pancarre al salmone
Ingredienti:
- 2 fette di pane bianco per tramezzini o pancarre’ a cui avrete tolto i bordi
- 150g di salmone
- 2-3 sottilette
Preparazione:
Tagliare il pane per tramezzini in triangoli e posizionare alla base del triangolo un po’ di salmone e un po’ di sottiletta. Iniziare ad arrotolare
Formare cosi’ dei cornetti ed avvolgerli in pellicola trasparente da cucina. Lasciarli riposare 15 minuti in frigo.
Al momento del servizio, srotolate i cornetti, manterranno perfettamente la forma e serviteli come aperitivo o antipasto.
*Il mio consiglio: piu’ rimarranno in frigo, piu’ manterranno la forma.