La velocita’ e’ una delle mie specialita’! Il senso e’ che per me una ricetta deve essere quanto piu’ veloce possibile e tutti la devono poter fare. Oggi vi faccio gli bastoncini al parmigiano con 2 ingredienti che posso dire son stati graditissimi da tutta la famiglia: son finiti in un attimo praticamente! Avrete bisogno di soli due ingredienti e qualche minuto di forno ed avrete preparato degli ottimi antipasti! Nessuno credera’ che li avete fatti in poco tempo e con solo 2 ingredienti!
Usateli come snack, utilizzateli negli aperitivi come finger food, preparateli come antipasti oppure utilizzateli per accompagnare gli arrosti, insomma siate creativi con questa ricetta perche’ si presta a tantissime cose.
Bastoncini al Parmigiano
Ingredienti per 15 bastoncini circa
2 rotoli di pasta sfoglia
50 g di parmigiano grattugiato
Preparazione
Srotolare la pasta sfoglia. Cospargere su rotolo di questa il parmigiano.
Sovrapporre la pasta sfoglia l’ una sull’ altra e premere con le mani cercando di farla aderire grossolanamente.
Tagliare in striscioline di circa 1 cm di larghezza la pasta sfoglia dal lato piu’ corto.
Usciranno circa 15 strisce ma voi potete farne uscire di piu’ o di meno in base a quante ne decidere di fare.
Prendere una strisciolina ed arrotolarla su se stessa formando un torciglione. Posizionare il bastoncino su una teglia foderata di carta da forno.
Infornare per 20 minuti a 180°
Servire i bastoncini di parmigiano tiepidi magari con un po’ di pancetta o prosciutto arrotolato sopra.
Preparate i miei bastoncini al parmigiano e magari mandatemi la vostra versione con qualche foto, saro’ felice di pubblicarla sulla mia fan page. Sono sicura mi preparerete delle versioni interessantissime e non vedo l’ ora di vederle! A presto!
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Ih Ih Ih! Dal procedimento sembra che bisogna infornare un bastoncino alla volta! Ih Ih Ih!
Non vedo l’ora di provarle tutte. Complimenti
Si possono fare anche con aromi (rosmarino, salvia ecc), pomodori secchi, semi di sesamo o papavero, prosciutto, pancetta, sale grosso. Inoltre spennellati con rosso d’uovo prima di infornare prendono un bel colore e vengono più croccanti.