Archivio della categoria: arance

Marmellata di arance biologiche di Rodi Garganico

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  Mio marito come avrete capito ha la campagna fra cui ha alberi di arance, limoni e olive e qualche albero di frutta. Allora cosa c’è di meglio per una bella marmellata di arance biologiche? Ingredienti: 1 kg di arance 1/2 kg di zucchero Procedimento: Punzecchiare le arance tutto intorno utilizzando i rebbi delle forchette (non troppo profondamente). Tenere le … Continua a leggere →

Torta di arancia e cannella in tazza mug

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  Ho anche provato una versione con spremuta di arancia e cannella che è più leggera ma altrettanto buona:  1 uovo 2 misurini rasi di zucchero 4 misurini rasi di farina 2 misurini di olio di oliva 2 misurini di spremuta di arance una spolverata di cannella lievito Ho diviso il composto in due tazze mug, come per il dolce … Continua a leggere →

Cornetti allo yogurt

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  Questa ricetta è molto semplice, l’ho provata con la farina di akrux e devo dire ottima essendo intollerante al frumento  e al lattosio ho inserito lo strutto al posto del burro Ingredienti ½ kg farina akrux 70 gr di strutto 1 uovo 160 g zucchero 2 vasetti yogurt naturale (valsoia) 1 baccello di vaniglia 1 bustina lievito chimico marmellata … Continua a leggere →