Ciao a tutti e ben trovati, questa settimana vi propongo un’altra ricetta con il merluzzo perché è uno dei pesci meno calorici e io sono a dieta….. ma bando alle ciancie ecco la ricetta:
Ingredienti
- 150 gmerluzzo ((scongelato))
- Mezzoradicchio ((tagliato poi a strisce))
- 1/2 costasedano
- Mezzo bicchiereacqua
- 1 cucchiainodado vegetale
- q.b.prezzemolo tritato
Preparazione
In una padella mettete il radicchio rosso, il sedano, il dato e per ultima l’acqua
Coprire con un coperchio e lasciar cuocere per circa 10 min
Quindi inserite i filetti di merluzzo
Lasciare cuocere per 5 minuti per parte (sempre con il coperchio) e in ultimo mettere il prezzemolo.
Ed ecco qua il ns. piatto di pesce