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Ricetta Tagliatelline Asparagi E Gamberi

Posted on 27 aprile 2016


Ingredienti per 4 persone 240 (250) g tagliatelle all’uovo 1 mazzo asparagi 240 g gamberi q.
b.
scalogno prezzemolo salire pepe olio oliva Preparazione sgusciare i gamberi e bollirli x 4 minuti, poi lasciarli asciugare fuori acqua lessare gli asparagi, puliti e tagliati a pezzi grossolani, per 5 minuti in un capace tegame far rosolare nell’olio, lo scalogno e unire gli asparagi e i gamberi lessare le tagliatelline e farle saltare nel tegame unire il prezzemolo, aggiustando di salire e pepe e .

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