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Ricetta Tagliatelle alle Noci

Posted on 27 aprile 2016

Dosi per 4:
2 pugni noci sgusciate
1 pugno pinoli
2 cucchiai olio
prezzemolo
400 g tagliatelle

Frullare le noci e i pinoli o passarli al setaccio dopo averli pestati nel mortaio.
Farli friggere nell’olio per pochi minuti con il prezzemolo sminuzzato.
Salare.
Cucinare le tagliatelle e condirle con la salsa.
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