GIRELLE NUTELLA E COCCO, ricetta senza uova

GIRELLE NUTELLA E COCCO, ricetta senza uova

Le girelle nutella e cocco fanno parte della stessa famiglia di questi altri dolcetti: Cornetti al cacao e yogurt ripieni e  biscotti allo yogurt e cacao ripieni . E’ una ricetta talmente versatile che ci si può sbizzarrire nel creare tanti tipi di preparazioni. Queste girelle sono quelle che preferiscono i miei bambini! Girelle... Continua »
CORNETTI AL CACAO E YOGURT RIPIENI veloci senza uova

CORNETTI AL CACAO E YOGURT RIPIENI veloci senza uova

Questi cornetti al cacao e yogurt ripieni veloci sono parenti stretti di questi cornetti e questi biscotti! Rielaborata in base alla consistenza e agli ingredienti ne è uscita un’ennesima ricetta dolce veloce,facile e davvero valida,oltretutto senza uova! Ovviamente non hanno la consistenza dei croissant,ma di una pasta biscottata morbida…non riesco... Continua »
BISCOTTI ALLO YOGURT E CACAO RIPIENI, ricetta senza uova

BISCOTTI ALLO YOGURT E CACAO RIPIENI, ricetta senza uova

I biscotti allo yogurt e cacao ripieni sono l’evoluzione di questi cornetti che faccio assiduamente. Il bello di questa ricetta è che non servono uova e volendo neanche lo zucchero,io lo metto perchè i golosi di casa ne sentono subito la mancanza e si lamentano! Questi biscotti  hanno una consistenza... Continua »
TORTA CON ALBICOCCHE E COCCO, ricetta alla frutta

TORTA CON ALBICOCCHE E COCCO, ricetta alla frutta

La torta con albicocche e cocco è perfetta in questo periodo! La ricetta è quella di un’altra torta,cavallo di battaglia ma alle fragole,adattata alle albicocche con qualche modifica. Al posto di fare una torta ho confezionato delle tortine monoporzione che i miei bambini adorano. Colazione,merenda o fine pasto…a voi la... Continua »
VELLUTATA DI CAROTE ricetta facile

VELLUTATA DI CAROTE ricetta facile

Conoscete la vellutata di carote? Io amo questa versione,e se devo dirla tutta adoro anche la vellutata fredda! Un piatto tutto vegetariano e ricco di vitamina da proporre ai bambini,con dei cubetti di pane tostato. Con quell’aggiunta di yogurt greco è perfetta come piatto unico o come un delicato antipasto!... Continua »
CIAMBELLA AL LIMONE E COCCO, ricetta per la colazione

CIAMBELLA AL LIMONE E COCCO, ricetta per la colazione

 La ciambella al limone e cocco è estremamente soffice e profumata,l’ideale da inzuppare nel latte a colazione o col tè a merenda! I bambini ne vanno matti ed è preparata in breve tempo. Lo yogurt e l’olio la rendono molto leggera, ovviamente potete anche prepararla in uno stampo da plumcake... Continua »
TORTA AL MANDARINO -ricetta dolce da forno

TORTA AL MANDARINO -ricetta dolce da forno

La torta al mandarino è una ricetta adatta a colazione o merenda,ottima da inzuppare nel latte e caffè o nel tè. E’ buonissima anche solo con una spolverata di zucchero a velo,ma quella salsa sopra è davvero il tocco in più! Mio marito mi ha chiesto di rifarla,tagliarla a metà e... Continua »
TARTELLETTE ALLA FRUTTA E MOUSSE DI YOGURT -ricetta dolce

TARTELLETTE ALLA FRUTTA E MOUSSE DI YOGURT -ricetta dolce

Le tartellette alla frutta sono sempre buone,e di solito vengono farcite con crema pasticcera,ma io per un gusto più fresco e leggero ho pensato di riempirle di mousse di yogurt,golosa ma non troppo dolce e decisamente più leggera. In estate è un dolcetto gustoso da proporre come fine pasto o... Continua »
CIAMBELLA AL CAFFE’- ricetta dolce da colazione

CIAMBELLA AL CAFFE’- ricetta dolce da colazione

Soffice,profumata e non troppo dolce: la ciambella al caffè è quella che vi serve per una colazione tradizionale e genuina. Io adoro il caffè in ogni forma e in tutti i momenti…ma a colazione è il massimo;se poi ho a disposizione anche una ciambella che non occorre inzuppare da quanto... Continua »