TAGLIATELLE CON VERDURE SALSICCIA E CURRY

TAGLIATELLE CON VERDURE SALSICCIA E CURRY

Le tagliatelle con verdure salsiccia e curry sono la versione leggermente più particolare di un piatto già collaudato e che i miei bimbi adorano. La loro massima bontà la raggiungono in estate quando le verdure sono di stagione e i primi bianchi sono i più gettonati da famiglia e ospiti.... Continua »
TORTA SALATA AI PORRI SALSICCIA E NOCCIOLE, ricetta facile

TORTA SALATA AI PORRI SALSICCIA E NOCCIOLE, ricetta facile

La torta salata ai porri salsiccia e nocciole è nata dall’insieme di varie ricette trovate in un vecchio libro di torte salate di origine tedesca, dove le dosi e gli ingredienti erano particolari. Diciamo che l’idea era lodevole ma non mi ispirava molta fiducia quindi l’ho “italianizzata” utilizzando verdure più... Continua »
PASTA AI BROCCOLI E SALSICCIA, primo veloce

PASTA AI BROCCOLI E SALSICCIA, primo veloce

La pasta ai broccoli e salsiccia è un primo facile,veloce e gustosissimo. Il tempo di cuocere la pasta e si prepara il tutto. Potrebbe essere un’idea anche rendere i broccoli a crema,per farli mangiare anche ai bambini che non ne vanno pazzi (io mentre preparavo questo primo ne ho fatto... Continua »
TAGLIATELLE FUNGHI E SALSICCIA

TAGLIATELLE FUNGHI E SALSICCIA

Le tagliatelle funghi e salsiccia è uno dei primi piatti che faccio più spesso,piace molto a tutta la famiglia ed è veloce da preparare. Se poi si hanno funghi freschi saporiti il piatto ne guadagna ancor più in sapore! Neanche è il caso di specificare che il valore aggiunto lo... Continua »
FOCACCIA RIPIENA DI SALSICCIA FUNGHI E MORTADELLA anche Bimby

FOCACCIA RIPIENA DI SALSICCIA FUNGHI E MORTADELLA anche Bimby

Ecco qui la mia focaccia ripiena, una delle tante versioni,questa volta ho optato per salsiccia funghi e mortadella,un connubio azzeccato! La mia famiglia l’ha apprezzata molto a cena e quella che è avanzata,il giorno dopo l’ho scaldata un pò e tagliata a piccoli dadini… mentre il marito cuoceva la carne... Continua »
LINGUINE AI CARCIOFI E SALSICCIA -ricetta primo veloce

LINGUINE AI CARCIOFI E SALSICCIA -ricetta primo veloce

Queste linguine ai carciofi e salsiccia le faccio spesso,ci piace molto questo accostamento e di solito questi ingredienti non mancano mai nella mia cucina,freschi o surgelati riesco sempre ad averli disponibili. Questo condimento,se usato con altra pasta o addirittura per farcire lasagne o pasta ripiena non ha niente da invidiare a altri... Continua »
CONCHIGLIONI AL FORNO PASTICCIATI RUCOLA E SALSICCIA -ricetta primo

CONCHIGLIONI AL FORNO PASTICCIATI RUCOLA E SALSICCIA -ricetta primo

I conchiglioni al forno sono buoni in ogni modo…ma questo è uno dei miei prferiti:pasticciati con rucola e salsiccia,gustosissimi! Il clima non è dei più adatti…ma la domenica,quando non si può andare al mare o si ha ospiti a cui piace il gusto classico del pranzo sostanzioso si può sfoggiare... Continua »
PASTA SFOGLIA FARCITA GUSTOSA -ricetta salata facile e veloce

PASTA SFOGLIA FARCITA GUSTOSA -ricetta salata facile e veloce

Cena svuota frigo, vi piace? Io l’ho gradita alquanto! Provate con questa pasta sfoglia farcita,con cui ho risolto una gustosa cena! Sublime mangiata calda ma ottima anche fredda; una soluzione semplice e veloce quando proprio non si ha voglia di cucina complessa,una semplice pasta sfoglia farcita con ingredienti che si... Continua »
QUICHE SALSICCIA E PEPERONI IN SFOGLIA -ricetta finger food

QUICHE SALSICCIA E PEPERONI IN SFOGLIA -ricetta finger food

Queste quiche salsiccia e peperoni in sfoglia sono dei deliziosi salatini finger food da servire caldi o freddi nei buffet o come antipasto sfizioso. Facili,da preparare per tempo sono gustosissime,magari acconpagnate da un buon bichiere di vino bianco fresco. Io li ho preparati per un pic-nic con gli amici !... Continua »