ZUCCHINE SABBIOSE IN PADELLA, ricetta contorno caldo

ZUCCHINE SABBIOSE IN PADELLA, ricetta contorno caldo

Le zucchine sabbiose in padella sono un contorno caldo veloce e saporito ma senza ingredienti strani o difficili da reperire. A me piacciono piuttosto croccanti e rosolate,ma proprio per il fatto che vengono preparate in padella ci si può adattate alle esigenze man mano che si preparano. Anche l’aglio è... Continua »
PASTA CON CREMA DI FAGIOLI al rosmarino

PASTA CON CREMA DI FAGIOLI al rosmarino

La pasta con crema di fagioli al rosmarino è uno dei primi inventati di sana pianta per ingannare i bimbi e rifilargli i legumi….secondo voi ci sono riuscita? No,non li ho ingannati,ma questo primo lo hanno mangiato anche sapendo che era coi fagioli,nello specifico fagioli rossi. Il rosmarino dava un... Continua »
FOCACCINE AL FORMAGGIO ricetta lievitata per buffet

FOCACCINE AL FORMAGGIO ricetta lievitata per buffet

Le focaccine al formaggio sono speciali,ed una tira l’altra! La ricetta è davvero semplice e comoda da tenere in considerazione per quando organizzate un buffet,magari accompagnate a dei salumi,oppure per le scampagnate primaverili! Io ne ho preparate doppia dose e una parte l’ho proposta alla festa, una parte l’ho congelata per... Continua »
PIZZETTE ARROTOLATE SFOGLIATE e il buffet è garantito!

PIZZETTE ARROTOLATE SFOGLIATE e il buffet è garantito!

Le pizzette arrotolate sfogliate sono gustosissime! Croccanti e saporite,sfiziose e carine da presentare sono un’ottima idea da proporre negli aperitivi o qualsiasi buffet dovrete organizzare,che siano festa di compleanno o cene in piedi! Io le ho preparate per la merenda dei bambini,che spesso mi chiedevano di acquistare queste pizzette al... Continua »
PATATE IN PADELLA CROCCANTI FUORI MORBIDE DENTRO -ricetta contorno

PATATE IN PADELLA CROCCANTI FUORI MORBIDE DENTRO -ricetta contorno

Chi riesce a preparare delle ottime patate in padella croccanti fuori morbide dentro? Magari tutti,ma so che a volte qualcuno si lamenta del deludente risultato. Con questa ricetta…che forse non è neanche una vera e propria ricetta,voglio spiegarvi come le preparo io. Le patate sono il contorno preferito dei miei... Continua »
GRISSINI DI PANE FARCITI -ricetta lievitati

GRISSINI DI PANE FARCITI -ricetta lievitati

Questi grissini di pane farciti sono stati una bella soddisfazione! Gustosissimi e appetitosi,con quel croccante fuori e morbido dentro sono stati un’ottima alternativa al pane classico durante una cena in compagnia con gli amici dove la grigliata di carne era la protagonista! I lievitati sono sempre un’orgoglio quando riescono bene,e... Continua »
ZUCCA GRATINATA AL FORNO -ricetta contorno

ZUCCA GRATINATA AL FORNO -ricetta contorno

Io adoro la zucca gratinata al forno! E’ uno squisito contorno,goloso e leggermente dolce,si abbina bene a qualsiasi secondo… semplice esecuzione con un ottimo risultato! Un contorno che mi ricorda l’infanzia,quando la cucina di casa profumava di forno acceso,un forno colorato d’arancione:una grande teglia di zucca gratinata per tutti !... Continua »
SCHIACCIATINE AL ROSMARINO -ricetta pizza con tutorial

SCHIACCIATINE AL ROSMARINO -ricetta pizza con tutorial

Le schiacciatine al rosmarino sono  dei perfetti spuntini adatti alla merenda,o come sfizioso accompagno agli affettati nei buffet o alle feste di compleanno,da portare nei pic nic o al mare! Facili da fare e comodi da servire; e se avanzano,via in congelatore dentro ad un sacchetto per alimenti,basterà una mezz’oretta... Continua »
PASTA GRATINATA CAVOLI E SALSICCIA(ricetta primo)

PASTA GRATINATA CAVOLI E SALSICCIA(ricetta primo)

Grazie al suggerimento di Dany dei piani alti ho sperimentato e gustato questa ricetta dall’accostamento per me fin’ora sconosciuto.Il rosmarino nella pasta? Mai usato…ma che roba buona è uscita fuori dal forno! Non siate titubanti,provate! Io son riuscita a far mangiare i cavoli ai bambini!!!! Con dei rigatoni,conchiglioni,paccheri o chissà... Continua »