TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE E COCCO ricetta senza uova

TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE E COCCO ricetta senza uova

Il tiramisu alle fragole e cocco è una delle ennesime ricette nate per caso… un’ingrediente dopo l’altro…e ne è nato un dolce goloso e “leggero” perché senza uova. L’ho pensato come dolce della domenica…e nello specifico come dolce per il giorno di Pasqua,quando c’è in famiglia qualcuno che non ama... Continua »
FLAN DI ASPARAGI E PARMIGIANO ricetta anche con Bimby

FLAN DI ASPARAGI E PARMIGIANO ricetta anche con Bimby

 Questo flan di asparagi e parmigiano è talmente delicato e allo stesso intenso insieme che spiazza! Leggero come una nuvola e gustoso,facilissimo da preparare e altrettanto da mangiare. Io ho preparato delle miniporzioni da servire come antipasto (ho voluto viziare il maritino!) ma la dimensione degli stampi varia a seconda... Continua »
ROTOLO FRAGOLE MASCARPONE E NUTELLA

ROTOLO FRAGOLE MASCARPONE E NUTELLA

Il mio rotolo fragole mascarpone e Nutella è il dolce ideale per chi se ne frega della prova costume e si concede una libidinosa soddisfazione! Le papille gustative festeggeranno fidatevi! Ovviamente potete adottare tutte le modifiche del caso alla farcitura,ma questa è vincente,io se fossi in voi non toglierei neanche... Continua »
SALSA AL CARAMELLO MOU semplice per panna cotta,gelati etc…

SALSA AL CARAMELLO MOU semplice per panna cotta,gelati etc…

Avete mai fatto la salsa al caramello mou? E’ ottima sopra alla panna cotta,al gelato o per accompagnare i vostri dolci! Ci sono tante varianti per prepararlo,io ho usato il più veloce. E’ davvero semplice da fare e ottimo da gustare! Bisogna fare attenzione a rispettare delle accortezze fondamentali per... Continua »
TORTA SALATA MARE E MONTI per accontentare tutti

TORTA SALATA MARE E MONTI per accontentare tutti

La torta salata mare e monti ha un sapore squisito,con tutto il gusto del mare ma anche del bosco. La pasta brisè preparata a casa è perfetta per essere gustata appena fatta e il morbido e saporito ripieno soddisferà tutti i palati! Era venerdì quando l’ho preparata,pulivo il pesce per... Continua »
COME TAGLIARE ANANAS A CIGNO con spiegazione passo passo

COME TAGLIARE ANANAS A CIGNO con spiegazione passo passo

Oggi voglio condividere con voi questa realizzazione;sapete come tagliare ananas a cigno? Un’idea carina da servire sia a San Valentino,che in ogni occasione,anche per un fine pasto scenografico! E’ semplicissimo,basta sapere da dove iniziare e il gioco è fatto! Ho voluto provare e quando dopo pranzo ho presentato questi due... Continua »
TIRAMISU GHIACCIATO CON GOCCE DI CIOCCOLATO -ricetta dolce

TIRAMISU GHIACCIATO CON GOCCE DI CIOCCOLATO -ricetta dolce

Il tiramisu ghiacciato con gocce di cioccolato è la versione fresca del classico dolce,la versione che a casa mia preferiscono sia in estate che in inverno! Facile e goloso dolce senza l’utilizzo del forno,ideale dopo un pranzo o una cena dell’ultimo minuto. Io infatti lo preparo e lo tengo in freezer... Continua »
GAMBERI IN SALSA ROSA -ricetta antipasto di pesce facile

GAMBERI IN SALSA ROSA -ricetta antipasto di pesce facile

Tutti conoscono i gamberi in salsa rosa,e almeno una volta nella vita han provato a prepararli…in realtà è davvero semplice,ma di ricette nel web ce ne sono delle più svariate,gli ingredienti non sono un mistero,ma i dosaggi,anche se dipende anche dal gusto, sono ogni volta diversi.Spesso,poi,si rischia di preparare la... Continua »
COPPA CIOCCOLATO E PANNA -ricetta simil coppa malù

COPPA CIOCCOLATO E PANNA -ricetta simil coppa malù

La coppa cioccolato e panna è il tipico dessert facile,goloso e d’effetto… ne ho realizzate per la mia famiglia quando dovendo preparare la crema al cioccolato per una torta ho raddoppiato le dosi quando in realtà ne bastava meno…e con quel che avanza che si fa,si butta? Figuriamoci!!! Con qualche... Continua »
ROTOLO AL CIOCCOLATO E MENTA -ricetta dolce da forno

ROTOLO AL CIOCCOLATO E MENTA -ricetta dolce da forno

Sul rotolo al cioccolato e menta c’è poco da dire… è da svenire! Solo elencando gli ingredienti ci si ingrassa, ma si risolleva anche l’umore! Se avete ospiti o volete un dolce goloso e “abbastanza fresco” questo è quello che fa per voi! Dovete provarlo almeno una volta nella vita,... Continua »