MENU VIGILIA DI NATALE

MENU VIGILIA DI NATALE

Questa è la mia idea di “Menu vigilia di Natale“! Date un’occhiata se c’è qualche piatto piatto che vi interessa! Ovviamente quelli che propongo per la cena della vigilia sono tutti piatti di pesce,come vuole la tradizione! Ma non troverete le classiche ricette,ma alternative non scontate. Menu vigilia di Natale... Continua »
MOUSSE AL TORRONE E MASCARPONE SU PANDORO CROCCANTE (ricetta Natale)

MOUSSE AL TORRONE E MASCARPONE SU PANDORO CROCCANTE (ricetta Natale)

La mia mousse al torrone golosissima,con cacao e mascarpone nasce dall’utilizzo forzato del torrone che in famiglia non amiamo mangiare così…a pezzi,ma che non manca mai dopo cesti natalizi ricevuti.Così lo uso per semifreddi o mousse,come in questo caso! Anche l’utilizzo del pandoro è più o meno per lo stesso... Continua »
ROSE DEL DESERTO AL CIOCCOLATO E PINOLI (ricetta dolce da forno)

ROSE DEL DESERTO AL CIOCCOLATO E PINOLI (ricetta dolce da forno)

Le rose del deserto al cioccolato e pinoli sono i primi biscotti che ho fatto da bambina,infallibili e intramontabili.Questi biscotti sono sempre di grand’effetto sia durante le feste di Natale quando mi sbizzarrisco con decorazioni oro o argento o a qualsiasi festa tra amici o di compleanno.A volte li faccio... Continua »
CESTINO PORTATUTTO IN FELTRO (fai da te con foto tutorial)

CESTINO PORTATUTTO IN FELTRO (fai da te con foto tutorial)

Per realizzare questo cestino portatutto bastano due pezzi di feltro o pannolenci,dei bottoni e un pò di colla e il gioco è fatto! La delma l’ho ricavata da un cestino fatto allo stesso modo ma in pelle….io l’ho rifatto coi colori che si addicevano al mio soggiorno e lo uso... Continua »
INSALATA DI POLPO E PATATE (ricetta di pesce)

INSALATA DI POLPO E PATATE (ricetta di pesce)

A dire il vero questa insalata di polpo e patate la propongo sempre come piatto unico in famiglia perchè è una ricetta sfiziosa,completa e sostanziosa,perfetta d’estate preparata in anticipo per le calde giornate in cui i piatti fumanti sono banditi,ma anche in inverno quando abbiam voglia di qualcosa di poco... Continua »
PANNA COTTA CLASSICA(ricetta dolce senza forno)

PANNA COTTA CLASSICA(ricetta dolce senza forno)

La nostra panna cotta…si,sò gia che chi mi/ci conosce adesso non potrà che sorridere… perchè questo è il piatto forte di Denis,mio marito,che per il tanto desiderio di mangiarla si è ritrovato a studiare le ricette sul web e dopo vari tentativi..togli e aggiungi… è arrivato alla panna cotta perfetta!... Continua »
DECORAZIONI NATALIZIE A PROVA DI BAMBINO con foto tutorial

DECORAZIONI NATALIZIE A PROVA DI BAMBINO con foto tutorial

E’ ormai qualche anno che per decorazioni natalizie creo oggettini che non si rompano o non siano pericolosi per i bambini… queste in particolare sono facili e veloci da eseguire e con l’aiuto di un adulto possono divertirsi a farle anche i piccoli di casa.Seguendo passo passo le istruzioni non potrete... Continua »
CHITARRINE ALLE CANOCCHIE(ricetta primo di pesce)

CHITARRINE ALLE CANOCCHIE(ricetta primo di pesce)

Un ottimo primo di pesce,tra i più semplici da realizzare,l’unico piccola noia è pulire il pesce che,se vivo,non è piacevole(almeno per me) anche se poi ne ripagherà il gusto! Un sughetto al pomodoro e canocchie è perfetto per delle sottili chitarrine;un’ottimo primo anche per il cenone della vigilia di Natale!... Continua »