TORTA AL CIOCCOLATO E MASCARPONE per bambini

TORTA AL CIOCCOLATO E MASCARPONE per bambini

La torta al cioccolato e mascarpone è estremamente facile da preparare, soffice e adatta anche ai bambini perchè bagnata con latte e nesquik e farcita con crema al cioccolato, e non con creme spalmabili grassissime! Questa in particolare è stata preparata per il giorno del compleanno di mio marito che... Continua »
RISOTTO CON RUCOLA SPECK E MASCARPONE, ricetta primo facile

RISOTTO CON RUCOLA SPECK E MASCARPONE, ricetta primo facile

Il risotto con rucola speck e mascarpone è un piatto cremoso e gustoso. Io adoro gli ingredienti che formano questo primo che per me non ha stagione. La cremosità del mascarpone lega gli altri sapori rendendoli delicati ma allo stesso tempo senza mascherare il loro gusto deciso. Risotto con rucola... Continua »
PANINO AL SALMONE AFFUMICATO con cetrioli e mascarpone

PANINO AL SALMONE AFFUMICATO con cetrioli e mascarpone

Questo panino al salmone affumicato è un piatto completo gustoso e comodo da preparare in anticipo per l’occasione, che sia la pausa pranzo al lavoro o il pasto veloce in spiaggia! Troppo spesso si pensa al panino come due fette di pane con un ingrediente nel mezzo, e invece questa... Continua »
TIRAMISU ‘ DIPLOMATICO, ricetta senza uova crude

TIRAMISU ‘ DIPLOMATICO, ricetta senza uova crude

Questo tiramisu ‘ diplomatico è inventato,o meglio, non l’ho mai visto e mi è venuto in mente unendo le cose che amo di più dei dolci cremosi: mascarpone,caffè e pasta sfoglia!Nella crema interna non ho messo le uova crude,ed il risultato è stato un successo! Tiramisu ‘ diplomatico INGREDIENTI: 500... Continua »
BICCHIERI DI PANE BIANCO CON MOUSSE DI FORMAGGIO SPECK E NOCI

BICCHIERI DI PANE BIANCO CON MOUSSE DI FORMAGGIO SPECK E NOCI

Che ne dite di bicchieri di pane bianco con mousse ai formaggi speck e noci? Ecco qui un’idea carina e semplice per gli antipasti natalizi! Ma vanno bene tutto l’anno ! Piccoli finger food davvero d’effetto e davvero facili, preparate i bicchieri in largo anticipo e quando si avvicina l’ora... Continua »
TORTA PINGUI ‘ AL COCCO

TORTA PINGUI ‘ AL COCCO

La torta pingui ‘ è ottimo sia in estate che in inverno! La ricetta l’ho trovata su “Torte della Nonna” lug-ago 2014 e ovviamente l’ho modificata per adattarla ai miei gusti e ne è uscito un golosissimo dolce… piaciuto a piccoli e grandi! Il nome già dice molto,ovviamente si può... Continua »
CROSTATA AL MASCARPONE E NUTELLA ,dolce goloso da forno

CROSTATA AL MASCARPONE E NUTELLA ,dolce goloso da forno

La crostata al mascarpone e Nutella è la prima volta che la faccio,di solito partendo da una crostata che faccio normalmente (e che mi rendo conto di non aver mai condiviso) ho stravolto la ricetta per pigrizia in quanto quest’ultima prevede la crema pasticcera,che non avevo tempo di preparare. Apro... Continua »
PAN DI STELLE FARCITI con fragole e cioccolato bianco

PAN DI STELLE FARCITI con fragole e cioccolato bianco

Questi pan di stelle farciti li ho inventati di sana pianta. Veloci e golosi,ma non stucchevoli. Da segnare come dolce poco impegnativo ma d’effetto adatto a tutte le età e a tutte le ore! La merenda dei bambini o il fine pasto a piccole dosi.   Pan di stelle farciti... Continua »
TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE E COCCO ricetta senza uova

TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE E COCCO ricetta senza uova

Il tiramisu alle fragole e cocco è una delle ennesime ricette nate per caso… un’ingrediente dopo l’altro…e ne è nato un dolce goloso e “leggero” perché senza uova. L’ho pensato come dolce della domenica…e nello specifico come dolce per il giorno di Pasqua,quando c’è in famiglia qualcuno che non ama... Continua »
ROTOLO FRAGOLE MASCARPONE E NUTELLA

ROTOLO FRAGOLE MASCARPONE E NUTELLA

Il mio rotolo fragole mascarpone e Nutella è il dolce ideale per chi se ne frega della prova costume e si concede una libidinosa soddisfazione! Le papille gustative festeggeranno fidatevi! Ovviamente potete adottare tutte le modifiche del caso alla farcitura,ma questa è vincente,io se fossi in voi non toglierei neanche... Continua »