VELLUTATA DI CECI E GAMBERI IMPANATI, ricetta

VELLUTATA DI CECI E GAMBERI IMPANATI, ricetta

La vellutata di ceci e gamberi impanati è un piatto unico gustoso ma delicato. La ricetta semplice e veloce è alla portata di tutti. Io la preparo spesso durante l’inverno perchè accompagnata da dei crostini di pane caldo accontenta tutta la famiglia. I bambini la mangiano molto volentieri perchè a... Continua »
SANDWICH PRIMAVERA CON GAMBERI ASPARAGI E ROBIOLA

SANDWICH PRIMAVERA CON GAMBERI ASPARAGI E ROBIOLA

Il sandwich primavera è un pasto completo e gustoso ma allo stesso tempo leggero  perché povero di grassi. Grazie alla leggera panatura dei gamberi  il panino acquista anche una croccantezza piacevole che si sposa alla perfezione con pane dalle fette spesse e morbide. Ser un pic-nic coi fiocchi o semplicemente... Continua »
VOL AU VENT DI PANE BIANCO CON SPUMA ARANCE E GAMBERI

VOL AU VENT DI PANE BIANCO CON SPUMA ARANCE E GAMBERI

Chi l’avrebbe mai detto? Ecco dei bei vol au vent di pane bianco con spuma arance e gamberi! Eh si,avete capito bene! Ho realizzato dei cestini noti come vol au vent con semplici ed economiche fette di pane bianco! L’ho realizzati per sperimentare nuovi antipasti natalizi…e devo dire che li... Continua »
GAMBERI IN CROSTA BRISE’ semplice e veloce

GAMBERI IN CROSTA BRISE’ semplice e veloce

Questi gamberi in crosta brisè è un’idea per servire dei finger food – aperitivi diversi dal solito… sono davvero gustosi e mangiati caldi esaltano tutti gli ingredienti. Se non avete voglia di preparare la pasta brisè in casa (anche se ci vuole davvero poco) potete usare tranquillamente quella pronta,e per... Continua »
LASAGNE AI CARCIOFI E GAMBERI, ricetta primo al forno

LASAGNE AI CARCIOFI E GAMBERI, ricetta primo al forno

Chi non avrebbe voglia di una teglia di lasagne ai carciofi e gamberi? Io l’adoro,forse perchè preferisco le lasagne bianche a quelle rosse, ma questo accostamento,specie con carciofi freschi di stagione,raccolti nell’orto del suocero ha tutto il sapore che serve per rendere il primo davvero godurioso! Anche se il procedimento... Continua »
FRITTELLE DI GAMBERI facili e velocissime

FRITTELLE DI GAMBERI facili e velocissime

Che sfizio sono queste frittelle di gamberi! Ricordano vagamente la cucina cinese,ma preparate con tutti ingredienti semplici e facilmente reperibili! Sono proprio soddisfatta del risultato,soprattutto considerando la velocità e la semplicità d’esecuzione. Mio marito si è stupito parecchio quando gli ho presentato questo piatto,così insolito a casa nostra ma così... Continua »
TORTA SALATA MARE E MONTI per accontentare tutti

TORTA SALATA MARE E MONTI per accontentare tutti

La torta salata mare e monti ha un sapore squisito,con tutto il gusto del mare ma anche del bosco. La pasta brisè preparata a casa è perfetta per essere gustata appena fatta e il morbido e saporito ripieno soddisferà tutti i palati! Era venerdì quando l’ho preparata,pulivo il pesce per... Continua »
GAMBERI IN SALSA ROSA -ricetta antipasto di pesce facile

GAMBERI IN SALSA ROSA -ricetta antipasto di pesce facile

Tutti conoscono i gamberi in salsa rosa,e almeno una volta nella vita han provato a prepararli…in realtà è davvero semplice,ma di ricette nel web ce ne sono delle più svariate,gli ingredienti non sono un mistero,ma i dosaggi,anche se dipende anche dal gusto, sono ogni volta diversi.Spesso,poi,si rischia di preparare la... Continua »
COUS COUS DI PESCE E VERDURE -ricetta primo,piatto unico

COUS COUS DI PESCE E VERDURE -ricetta primo,piatto unico

Il cous cous di pesce e verdure è un piatto sano,goloso e semplice da fare. Con pesce e verdure fresche,questo ingrediente dalle origini etniche assume un aspetto mediterraneo e famigliare. Io lo amo perchè è saziante e poco calorico. Tutta la famiglia ne va matta e prepararlo è davvero veloce,scegliendo... Continua »