PASTICCIO DI FUNGHI E BESCIAMELLA IN CROSTA DI PATATE (ricetta salati)

PASTICCIO DI FUNGHI E BESCIAMELLA IN CROSTA DI PATATE (ricetta salati)

Se non si assaggia non si può immaginare che bontà sia questa torta salata! Una croccante pasta sfoglia che racchiude il pasticcio di funghi,avvolto da besciamella e coperto da una sottilissima crosta di patate … a ripensare che goduria a mangiarla mi viene l’acquolina! INGREDIENTI: Un rotolo di pasta sfoglia... Continua »
PERSICO IN CROSTA DI PATATE E ERBE(ricetta secondo di pesce)

PERSICO IN CROSTA DI PATATE E ERBE(ricetta secondo di pesce)

Almeno una volta a settimana propongo il “pesce day” cioè pesce a pranzo e cena…E ogni volta cerco di inventarmi qualcosa,a volte mi dà dei suggerimenti il pescivendolo,a volte mi butto! Questo è il risultato di vari spunti,un filetto di persico(che per due è quasi risultato poco) qualche fogliolina di... Continua »
FILETTO DI MAIALE IN CROSTA( ricetta secondo di carne al forno)

FILETTO DI MAIALE IN CROSTA( ricetta secondo di carne al forno)

Il filetto di maiale in crosta è una guduriosa ricetta all’aspetto elaborata ma estremamente facile e veloca da preparare, me l’ha passata la mia “cognatuzza” Bebe che ha mani fatate in cucina.Ha il sapore della porchetta con la differenza che la carne è magrissima….si è vero che ci vanno anche... Continua »