CIAMBELLA AL CACAO SENZA UOVA E BURRO SOFFICE E VELOCE

CIAMBELLA AL CACAO SENZA UOVA E BURRO SOFFICE E VELOCE

La ciambella al cacao senza uova e burro soffice e veloce è un dolce da forno universale. Ideale come torta per la colazione per grandi e piccini ma anche per merenda è un’ottima soluzione se,come i miei, i vostri bambini amano i dolci fatti in casa. Essendo senza uova e... Continua »
ZUPPA INGLESE CON SAVOIARDI, ricetta dolce senza forno

ZUPPA INGLESE CON SAVOIARDI, ricetta dolce senza forno

La zuppa inglese con savoiardi è quella che preferisco, innanzitutto perchè è più veloce in quanto non bisogna fare il pan di spagna e poi perchè i savoiardi imbevuti nell’alchermes hanno quel sapore unico! Questa volta ho preparato delle monoporzioni perchè avevo due ospiti ma spesso faccio una bella pirofila... Continua »
CROSTATA AL GRANO SARACENO E MARMELLATA

CROSTATA AL GRANO SARACENO E MARMELLATA

La crostata al grano saraceno e marmellata è una variante a quella più tradizionale, dal gusto rustico. Io la promuovo in pieno dal momento che è piaciuta anche al mio assaggiatore ufficiale: Leo… che mentre la mangiava faceva dei versetti di approvazione e piacere 😀 Ogni tanto è bene avvicinarsi... Continua »
MUFFIN SOFFICI AL CIOCCOLATO DOPPIO, ricetta per la colazione

MUFFIN SOFFICI AL CIOCCOLATO DOPPIO, ricetta per la colazione

Questi muffin soffici al cioccolato doppio sono una delle merende che ha conquistato il cuore e lo stomaco dei miei bambini. Sono morbidissimi e golosi e non posso che essere felice quando il mio Leo ne mangia con felicità anche dopo 3 giorni e mi chiede di dargliele come merenda... Continua »
GIRELLE NUTELLA E COCCO, ricetta senza uova

GIRELLE NUTELLA E COCCO, ricetta senza uova

Le girelle nutella e cocco fanno parte della stessa famiglia di questi altri dolcetti: Cornetti al cacao e yogurt ripieni e  biscotti allo yogurt e cacao ripieni . E’ una ricetta talmente versatile che ci si può sbizzarrire nel creare tanti tipi di preparazioni. Queste girelle sono quelle che preferiscono i miei bambini! Girelle... Continua »
TIRAMISU ‘ DIPLOMATICO, ricetta senza uova crude

TIRAMISU ‘ DIPLOMATICO, ricetta senza uova crude

Questo tiramisu ‘ diplomatico è inventato,o meglio, non l’ho mai visto e mi è venuto in mente unendo le cose che amo di più dei dolci cremosi: mascarpone,caffè e pasta sfoglia!Nella crema interna non ho messo le uova crude,ed il risultato è stato un successo! Tiramisu ‘ diplomatico INGREDIENTI: 500... Continua »
OCCHI DI BUE MORBIDI AL CACAO E MARMELLATA

OCCHI DI BUE MORBIDI AL CACAO E MARMELLATA

Questi occhi di bue morbidi al cacao e marmellata sono stati preparati su richiesta del mio ometto! Dopo aver assaggiato i classici,che un giorno ho comprato in pasticceria,ha riflettuto sul fatto che col cacao nell’impasto e una marmellata scura,come piace a lui, sarebbero stati ancora più buoni… e infatti devo... Continua »
CORNETTI AL CACAO E YOGURT RIPIENI veloci senza uova

CORNETTI AL CACAO E YOGURT RIPIENI veloci senza uova

Questi cornetti al cacao e yogurt ripieni veloci sono parenti stretti di questi cornetti e questi biscotti! Rielaborata in base alla consistenza e agli ingredienti ne è uscita un’ennesima ricetta dolce veloce,facile e davvero valida,oltretutto senza uova! Ovviamente non hanno la consistenza dei croissant,ma di una pasta biscottata morbida…non riesco... Continua »
BISCOTTI ALLO YOGURT E CACAO RIPIENI, ricetta senza uova

BISCOTTI ALLO YOGURT E CACAO RIPIENI, ricetta senza uova

I biscotti allo yogurt e cacao ripieni sono l’evoluzione di questi cornetti che faccio assiduamente. Il bello di questa ricetta è che non servono uova e volendo neanche lo zucchero,io lo metto perchè i golosi di casa ne sentono subito la mancanza e si lamentano! Questi biscotti  hanno una consistenza... Continua »
ROTOLO FRAGOLE MASCARPONE E NUTELLA

ROTOLO FRAGOLE MASCARPONE E NUTELLA

Il mio rotolo fragole mascarpone e Nutella è il dolce ideale per chi se ne frega della prova costume e si concede una libidinosa soddisfazione! Le papille gustative festeggeranno fidatevi! Ovviamente potete adottare tutte le modifiche del caso alla farcitura,ma questa è vincente,io se fossi in voi non toglierei neanche... Continua »