SANDWICH PRIMAVERA CON GAMBERI ASPARAGI E ROBIOLA

SANDWICH PRIMAVERA CON GAMBERI ASPARAGI E ROBIOLA

Il sandwich primavera è un pasto completo e gustoso ma allo stesso tempo leggero  perché povero di grassi. Grazie alla leggera panatura dei gamberi  il panino acquista anche una croccantezza piacevole che si sposa alla perfezione con pane dalle fette spesse e morbide. Ser un pic-nic coi fiocchi o semplicemente... Continua »
PASTA CON ASPARAGI ,ricetta primo light veloce

PASTA CON ASPARAGI ,ricetta primo light veloce

Un primo light facile e veloce: pasta con asparagi…ma quando gli asparagi sono di stagione,mi raccomando! Un pranzetto pieno di profumo e gusto,ma con un’attenzione alla linea e alla salute 😉  Chi l’ha detto che per godere a tavola bisogna usate grassi eccessivi o ingredienti complessi? Questa pasta con asparagi... Continua »
QUICHE AGLI ASPARAGI facile

QUICHE AGLI ASPARAGI facile

Questa quiche agli asparagi facile facile è davvero una finezza! Proprio l’ideale da servire come antipasto caldo o come piatto unico… un’idea anche per le radunate con gli amici! E’ perfetta calda ma anche preparata in anticipo e scaldata all’ultimo in forno è ugualmente deliziosa, a me capita di dover... Continua »
FLAN DI ASPARAGI E PARMIGIANO ricetta anche con Bimby

FLAN DI ASPARAGI E PARMIGIANO ricetta anche con Bimby

 Questo flan di asparagi e parmigiano è talmente delicato e allo stesso intenso insieme che spiazza! Leggero come una nuvola e gustoso,facilissimo da preparare e altrettanto da mangiare. Io ho preparato delle miniporzioni da servire come antipasto (ho voluto viziare il maritino!) ma la dimensione degli stampi varia a seconda... Continua »
ASPARAGI GRATINATI, ricetta contorno semplice

ASPARAGI GRATINATI, ricetta contorno semplice

Gli asparagi gratinati sono un contorno facilissimo,io li adoro per cena,insieme a salumi o carne,quando ho voglia di una cena gustosa ma leggera li accosto ad una semplice mozzarella e una fetta di pane tostato,provate,è gratificante! Sarà che adoro gli asparagi,in ogni modo e con qualsiasi abbinamento e che li... Continua »
CARBONARA AGLI ASPARAGI CREMOSA -ricetta primo facile e veloce

CARBONARA AGLI ASPARAGI CREMOSA -ricetta primo facile e veloce

Io li adoro,non ci posso fare niente,li mangerei in qualsiasi forma! Ma vi garantisco che questa carbonara agli asparagi è il massimo! Non so se esiste già ma a me è venuta così,improvvisata…e mi son meravigliata dal suo gusto! Cremosa e delicata ma con tutto l’aroma dgli asparagi saltati e... Continua »
PASTA CON ASPARAGI E FUNGHI MISTI -ricetta primo facile e veloce

PASTA CON ASPARAGI E FUNGHI MISTI -ricetta primo facile e veloce

Un primo piatto gustoso e ricco,semplice e veloce da preparare: pasta con asparagi e funghi misti. Nella stagione degli asparagi bisogna approfittare,che siano coltivati o ancor meglio selvatici; purtroppo andare a cercarli per frasche non è una cosa semplice con due bimbi,così spesso li compro coltivati,accontentandomi del loro sapore più... Continua »
UOVA STRAPAZZATE AGLI ASPARAGI, PROSCIUTTO E RICOTTA -ricetta facile

UOVA STRAPAZZATE AGLI ASPARAGI, PROSCIUTTO E RICOTTA -ricetta facile

Partiamo dall’ABC della cucina…le uova strapazzate! Questa vuol essere una ricetta suggerimento,non certo una invenzione sensazionale. Ma vi assicuro che le uova strapazzate agli asparagi,prosciutto e ricotta  è un piatto ricco e variegato. Ogni sforchettata è una sorpresa di sapori. Un pasto veloce ed estremamente saziante,da mangiare anche come piatto... Continua »
RISOTTO CREMA DI ASPARAGI E SALSICCIA(ricetta primo)

RISOTTO CREMA DI ASPARAGI E SALSICCIA(ricetta primo)

Questo risotto è uno dei miei preferiti ma solo trasformando gli asparagi in crema son riuscita a farlo mangiare anche ai bimbi.Un successo,saporito ma non troppo,delicato ma non insipido con una manciata di parmiggiano ha accontentato i palati della mia famiglia. Gli asparagi di stagione e la salsiccia fresca sono due... Continua »