MENU’ CENONE DI CAPODANNO 2013 -ricette facili

Ho stilato questo menu cenone di capodanno 2013 per voi,che magari vi siete ritrovati a dover organizzare la cenone di fine anno e non avete idee… ricette come sempre facili e alla portata di tutti,ma che vi faran fare un‘ottima figura con gli ospiti!

Iniziamo con gli ANTIPASTI PER IL CENONE DI CAPODANNO:

Frittatina alla menta
con speck
e Philadelphia

Pizzette al formaggio
e pomodorini

 

 

 

Passiamo ai PRIMI PIATTI PER IL CENONE DI CAPODANNO:

Ravioli al cacao e radicchio
con fonduta di parmigiano e noci                         

Gnoccho al gorgonzola e pistacchi

 

 

 

Proseguiamo con i SECONDI PIATTI PER IL CENONE DI CAPODANNO:

Filetto di maiale in crosta

Rollè di tacchino farcito con frittata e porcini

 

 

 

 

E se a mezzanotte come da tradizione volete proporre lenticchie,provate  a trasformarla in una vellutata…e se i vostri ospito sono insaziabili,accompagnatela da delle rondelle di salsiccia!

Crema di lenticchie senza ammollo

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