GIRELLE D’ARROSTINO CON CRESCENZA E RUCOLA(finger food)

Le girelle d’arrostino con crescenza e rucola  le ho preparate come piatto unico light…e perchè il finger food va sempre più di moda al giorno d’oggi,un pò per la comodità,un pò perchè è bello da vedere.Un piatto da servire a rinfreschi,feste o semplicemente nelle calde sere d’estate,velocissimo sano e appetitoso. Ecco fatto un piatto completo:affettato,formaggio e verdura! Dei grissini da sgranocchiare e il gioco è fatto!

girelle d'arrostino con crescenza e rucola(finger food)

Girelle d’arrostino con crescenza e rucola

per 2 persone
INGREDIENTI:

  • 150 grdi arrostino (6 fette)
  • una confezione di crescenza
  • rucola a piacere

PREPARAZIONE:
Affiancate le fette di arrostino in modo da creare un’unica base cercando di sovrapporle un pò:
girelle d'arrostino con crescenza e rucola(finger food)Spalmate la crescenza in uno strato uniforme,stagliuzzate la rucola e ponetela sulla crescenza, arrotolate la sfoglia partendo dal lato più lungo.Una volta ottenuto il rotolo piuttosto compatto,con un coltello seghettato create le girelle affettandole dello spessore di cerca 3-4 cm:
girelle d'arrostino con crescenza e rucola(finger food)

 Ponete le girelle in frigo prima di servire.

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