Biscottini di zucca per il tè

Biscottini di zucca per il tè Questi biscottini sono una vera delizia e sono buoni per una settimana se si riesce a salvarli . Vi garantisco che li vedrete sparire molto velocemente!!! Ingredienti 125 gr. di purè di  zucca 150 gr. di farina di riso 50 gr. di far. di mais fumetto 100 gr.  di mandorle... Continua »
gennaio 15, 2013 / 7

Gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca Ho scoperto da poco il gusto della zucca, non faceva parte della nostra cucina.Ma ho imparato aprezzare il suo gusto. Ora  appena ne ho l’occasione  faccio gli gnocchi. Ingradienti: 1 kg. di zucca pulita(quelle lunghe rosate) 2 uova 200 gr. di farina 1 cucchiaio di semolino (di quello pronto  per... Continua »
novembre 28, 2010 / 11

Pasticcio di zucca e salsiccia

Pasticcio di zucca e salsiccia Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Giallo Zafferano Questa ricetta  è stata elaborata da mia  figlia . L’altra sera è venuta a  cena e se le trovata pronta. Ingredienti: 1 piccola zucca verde o rosa (rosa a bottiglia) 3 paia di salsicce fresche 1 piccolo porro 1 bicchiere di... Continua »
ottobre 8, 2010 / 16