Plum-Cake salato di grano saraceno o quinoa

Plum-Cake salato di grano saraceno o quinoa Questo Plum cake è buonissimo come pane, ottimo per chi è intollerante al glutine e molto semplice e veloce .da fare. Sopra ho messo qualche gheriglio di noce che vi assicuro va benissimo.                               INGREDIENTI 300 gr. di farina di grano saraceno/quinoa 270 ml di acqua 3 uova mezza bustina... Continua »
febbraio 12, 2016 / 0

Le meringhe

Le meringhe Mia figlia Daniela, desiderava da molto tempo che le facessi le meringhe. Prima o dopo l’avrei accontentata.Eccole pronte e molto buoneIngredienti gr. 100 di albumi a temperatura ambiente gr. 220 zucchero a velo vanigliato qualche goccia di limone filtrato 1 pizzico di sale Forno temperatura 80° Ponete gli albumi nella... Continua »
novembre 22, 2015 / 0

Asparagi bianchi di Fiumicello

Asparagi bianchi di Fiumicello Questi asparagi bianchi provengono dal paese di Fiumicello, comune italiano in provincia di Gorizia in Friuli Venezia Giulia. Con un bel mazzo di asparagi 2 uova sode Sale epepe olio evo qb. Si pela il tronco degli asparagi  fino  alla  parte tenera si cuociono nella asparagera nell’acqua  e sale lasciando fuori la... Continua »
maggio 8, 2013 / 6