Patate al forno

Patate al forno Questa buona e simpatica ricetta l’ho trovata su una pagina che avevo tolto da una rivista tempo fà. Finalmente ho deciso di farla . Veramente un ottimo piatto, non saprei come collocarlo perchè essendo sostanzioso dipende dagli appetiti !!! Io ne ho mangiate due come piatto unico, devo dire che non... Continua »
marzo 14, 2012 / 15

Stinco di maiale con contorno di patate in tecia

Stinco di maiale con contorno di patate in tecia Come secondo, ho fatto uno stinco di maiale con contorno di patate in tecia ( tegame) Ingredienti Uno stinco di maiale a persona Una foglia di lauro, rosmarino , salvia cipolla ,aglio , sale , pepe, olio evo mezzo bicchiere di vino bianco brodo q.b. Preparazione: prendete lo stinco di... Continua »
febbraio 17, 2011 / 1

La jota triestina

La jota triestina Questo è il primo piatto per la raccolta ” Buon Compleanno Signora Italia” Dalle ricerche fatte nel tempo, la Jota è stata riconosciuta come una minestra prettamente triestina. Ingredienti 200 gr. di fagioli borlotti o rossi 250 gr. di patate 250 gr. di capucci garbi (krauti) 1 foglia di lauro... Continua »
febbraio 3, 2011 / 13