Strudel di mele

Strudel di mele Questo è uno dei dolci più usati  e amati a Trieste. Lo facevo molto spesso è un dolce ereditato dall’Austria :fresco e buonissimo in tutte le stagione. Diciamo pure che era un dolce della domenica. Quando mia figlia Daniela andava dalle amiche fuori Trieste gli chiedevano di portare il mio... Continua »
gennaio 23, 2017 / 4

Composta di mele

Per Natale ho preparato una composta di mele molto piacevole da vedere e anche molto buona. Ho letto la ricetta di Martolina che è molto brava  cuoce quasi tutto con il microonde che io non ho e così l’ho fatta un po’ a modo mio. Ingredienti 1 kg. di mele... Continua »
dicembre 21, 2013 / 2

Torta alle mele

Torta alle mele Questa torta è buonissima e molto morbida. La dose va benissimo per uno stampo quadrato di 22 cm. E’ molto semplice e veloce da fare. Vedrete che l’unica cosa che non va bene , sparisce molto presto.   Ingredienti: 3 mele dolci 200 gr di farina 130 gr. di zucchero... Continua »
febbraio 10, 2013 / 9

Mele al burro

Mele al burro Ieri  ha pranzato con me mia figlia Daniela, devo pensare sempre cosa fare per dessert perchè ha dei problemi con l’intolleranza alla farina , al lievito. Mi sono ricordata che le piacevano le mele al burro. E queste ho fatto… Ingredienti 3 o 4 mele 1 noce di burro  un po’ di... Continua »
marzo 19, 2012 / 6