La gelatina

La gelatina Partecipo a questo contest con ricette senza glutine Per Pasqua usiamo mangiare un piatto di gelatina di carne mista. E’ un piatto che richiede tempo ma da noi non deve mancare! Ingredienti: 500gr. di muscolo di manzo 1 piedino di vitello  300 gr. di carne di maiale 1 coscia di... Continua »
marzo 24, 2012 / 4

Stinco di maiale con contorno di patate in tecia

Stinco di maiale con contorno di patate in tecia Come secondo, ho fatto uno stinco di maiale con contorno di patate in tecia ( tegame) Ingredienti Uno stinco di maiale a persona Una foglia di lauro, rosmarino , salvia cipolla ,aglio , sale , pepe, olio evo mezzo bicchiere di vino bianco brodo q.b. Preparazione: prendete lo stinco di... Continua »
febbraio 17, 2011 / 1