Chifeletti con farina di riso

Chifeletti con farina di riso Questi chifeletti, sono una delizia. Sono buonissimi per tutti, anche per intolleranti al glutine. Gli ho fatti per mia figlia, non so dove ha trovato la ricetta provabilmente in un libro che ha per gli intolleranze. Uno tira l’altro. Si fanno abbastanza presto e si mangiano ancora più velocemente. Ve... Continua »
aprile 24, 2017 / 0

La sbriciolata alla marmellata d’arancia senza glutine

La sbriciolata alla marmellata d’arancia senza glutine   h         La sbriciolata è una delle più buone torte che ho mangiato, puo essere cambiata all’interno a seconda dei gusti. Se la provate una volta, non la lascierete piu. Ha la prerogativa della velocità, la semplicità e la bontà. Naturalmente potete farla con la farina... Continua »
marzo 29, 2016 / 0

Torta Caprese al cioccolato bianco

Torta Caprese al cioccolato bianco Era da tanto che desideravo provare la caprese con il cioccolato bianco.Avevo del cioccolato in frigo , così ieri pomeriggio mi sono messa  d’impegno anche se il mio forno fà i capricci e dovrò cambiarlo perchè poverino ha lavorato molto in questi anni. Ingredienti: 200 gr.di mandorle pelate e macinate... Continua »
febbraio 22, 2013 / 4

Coppe al cioccolato bianco e fragoline

Coppe al cioccolato bianco e fragoline Con questa ricetta partecipo al contest “Colora la tua fresca estate” di Tina  E  Vicky In collaborazione con Casa Bianca Piacenza Ingredienti: 150 gr. di mascarpone 100 gr. di cioccolato bianco 200 gr. di fragoline di bosco 3 uova 100 gr. di zucchero 200 ml. di panna da montare +... Continua »
maggio 12, 2012 / 24

Dolcetti al cioccolato

Dolcetti al cioccolato Sono stata a trovare la mia amica, tra una chiacchiera e l’altra mi ha offerto dei dolcetti misti comperati in pasticceria. Di  tutta quella fantasia mi sono piaciuti moltissimo questi. Il giorno dopo mi sono messa all’opera e in men che non si dica gli ho copiati e eccoli quì... Continua »
novembre 24, 2011 / 18

Patatine di castagne

Patatine di castagne Quest’anno non ci sono molte castagne, ci dicono che hanno preso una malattia che fa morire gli alberi, non hanno trovato ancora il rimedio. Questa ricetta è un bel ricordo per me. Mia madre la faceva la vigilia di Natale e mio padre le rotolava sulla tavola e c’era sempre... Continua »
novembre 16, 2011 / 21

Budino al cioccolato bianco

Budino al cioccolato bianco Avevo un po’di cioccolato bianco, non sapevo come consumarlo poi in un vecchio libriccino di ricette ho trovato questa ricettina: Ingredienti 80 gr. di cioccolato bianco 55 gr. di farina “00” 1,5 l. di latte 8 tuorli 115 gr. di zucchero a velo Foglioline di menta ( che non ho... Continua »
settembre 21, 2011 / 22

Tiramisù al caffè

In un pomeriggio di pioggia, con un po’ di malinconia, a mio marito è venuta la voglia di qualcosa di dolce. Ho guardato in frigo cosa potevo preparare per 2 persone e ho preparato con 250 gr. di yogurt al caffè 150 gr. di panna da montare 12 savoiardi un... Continua »
giugno 7, 2011 / 5

Ovetti di cioccolato ripieni

Ovetti di cioccolato ripieni Un’altra ricettina per Atmosfera Italiana. Questa volta in tema pasquale, semplicissima ma buonissima!!! Ingredienti 3 ovetti di cioccolato 1/4 l. panna da montare fragoline di bosco gocce di cioccolato pezzetti di canditi verdi 1 cucchiaio di zucchero Prendete degli ovetti di cioccolato, scaldate la punta di un coltellino e tagliateli... Continua »
aprile 20, 2011 / 9