Ciambella Paradiso

Ciambella Paradiso Mi ricordo di mia madre che faceva per i miei fratelli più piccoli la torta paradiso che aveva una leggerezza particolare. Mi sembra di aver trovato molta somiglianza con la ricetta della torta paradiso di Lorenza,  forse la differenza era che mamma la faceva con il burro e non con... Continua »
luglio 17, 2011 / 20

Ciambella di ricotta

Questa è una buonissima ciambella che si mantiene morbidissima per più giorni. Ottima per le prime colazioni. Ingredienti 300 gr. di ricotta 300 gr. di zucchero 300 gr. di farina 3 uova con bianco a neve 2 cucchiai di olio,  oppure 100 gr. di burro una bustina pane degli angeli... Continua »
febbraio 20, 2011 / 7

Ciambella alla cannella

Questa ciambella è senza lievito. Basta lavorarla molto bene. Ingredienti 200 gr. di burro 200 gr. di zucchero a velo,più un poco per spolverizzare 200 gr. farina 3 uova grandi cannella in polvere quanto piace sale burro e farina per lo stampo Montare  a crema il burro con  lo zucchero... Continua »
gennaio 31, 2011 / 5