Chifeletti con farina di riso

Chifeletti con farina di riso Questi chifeletti, sono una delizia. Sono buonissimi per tutti, anche per intolleranti al glutine. Gli ho fatti per mia figlia, non so dove ha trovato la ricetta provabilmente in un libro che ha per gli intolleranze. Uno tira l’altro. Si fanno abbastanza presto e si mangiano ancora più velocemente. Ve... Continua »
aprile 24, 2017 / 0

Mele al burro

Mele al burro Ieri  ha pranzato con me mia figlia Daniela, devo pensare sempre cosa fare per dessert perchè ha dei problemi con l’intolleranza alla farina , al lievito. Mi sono ricordata che le piacevano le mele al burro. E queste ho fatto… Ingredienti 3 o 4 mele 1 noce di burro  un po’ di... Continua »
marzo 19, 2012 / 6

Linzer Torte (Torta di Linz)

Linzer Torte (Torta di Linz) Ecco la ricetta di questa torta , di origini austriache antiche che le famiglie triestine usavano farla spesso, piaceva molto a grandi e piccini. Ingredienti 300-350gr. di farina 250 gr. di burro freddo a pezzetti 250 gr. di zucchero 250 gr. di mandorle non sbucciate dalla pelle 2 uova grosse o... Continua »
dicembre 15, 2011 / 17

Crepes al salmone

Crepes al salmone Partecipo a questo contest !! Devo dire che c’è l’ho fatta in 55 minuti con le cose che avevo in casa Ingredienti per 4 persone 120 gr. di farina 2 uova 3 dl. di latte 3 cucchiaini di burro sale olio per friggere Ripieno 200 gr. di salmone affumicato  3... Continua »
marzo 24, 2011 / 8