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Questi asparagi bianchi provengono dal paese di Fiumicello, comune italiano in provincia di Gorizia in Friuli Venezia Giulia. Con un bel mazzo di asparagi 2 uova sode Sale epepe olio evo qb. Si pela il tronco degli asparagi  fino  alla  parte tenera … Continua a leggere→

Ricetta per 4 persone. Ingredienti 800 gr. di coniglio 400 di pomodori freschi o pelati 2 coste di sedano 1 carota  2 pizzichi di prezzemolo 2 pizzichi di basilico 2 rametti di rosmarino 2 rametti di salvia 1/2 cipolla  2 … Continua a leggere→

Questa buona e simpatica ricetta l’ho trovata su una pagina che avevo tolto da una rivista tempo fà. Finalmente ho deciso di farla . Veramente un ottimo piatto, non saprei come collocarlo perchè essendo sostanzioso dipende dagli appetiti !!! Io ne … Continua a leggere→

Ho trovato al mercato delle belle melanzane abbastanza grandi, ho pensato di farle alla griglia sul mio caminetto esterno. Poi avevo della mozzarella  pomodoro che tengo sempre in casa specialmente d’estate per l’insalate o la salsa. Ingredienti 2 melanzane 1 … Continua a leggere→