Crema di ricotta

Crema di ricotta E’ venuta a trovarmi la cugina di mio marito, mi ha portato un kg di magnifica ricotta fresca. Mi porta sempre cose naturali : il suo olio di oliva che in zona San Dorligo è buonissimo, delle uova freschissime. Non avevo altro da fare che pensare come utilizzare sia la... Continua »
giugno 25, 2012 / 8

Tortellini alla boscaiola

Tortellini alla boscaiola  Era da molto che non mi facevo un pranzetto così appetitoso, l’ho gustato moltissimo. Vi darò la ricetta per 4 persone: Ingredienti 500gr. di tortellini al prosciutto crudo (già pronti) 50 gr. di prosciutto cotto (tagliato a dadini) 150 gr. di piselli freschi o surgelati 250 ml. panna 30 gr.... Continua »
giugno 13, 2012 / 9

iL MIO BLOG OGGI COMPIE GLI ANNI

iL MIO BLOG OGGI COMPIE GLI ANNI  Il 9/6/2010 ho iniziato questo mio blog con il grande aiuto di Martina che ringrazio moltissimo perchè ha avuto un’immensa pazienza con me. Non ho festeggiato il primo anno ma al secondo non voglio mancare di ringraziare Giallo Zafferano che mi ha dato questa possibilità e tutte quelle amicizie che in... Continua »
giugno 9, 2012 / 18

Torta pdz per i sei anni di Piero

Torta pdz per i sei anni di Piero  La mia amica ,ha un nipotino che compie gli anni nel mio stesso giorno. Mi ha chiesto se me la sentivo di fare una torta con il tema delle Guerre Stellari. Ho deciso di provare, era una cosa un po’ difficile ma ci ho messo la buona volontà ecco la... Continua »
giugno 1, 2012 / 7