Tris di macarons

Tris di macarons Devo dire che ho preso gusto visto che l’ultima volta non sono venuti male. Ho deciso di farne con tre colori diversi, con la dose  uguale solamente divisa per tre dopo preparata con le creme di uguale colore. La ricetta di base è quì            ... Continua »
aprile 26, 2012 / 17

Macarons alla crema di pistacchio

Macarons alla crema di pistacchio La prima volta che gli ho assaggiati è stato in una pasticceria di Venezia, in un week end con mia figlia che mi ha fatto promettere che un giorno gli avre provati a fare.Devo dire che non è stato facile. Con la prima ho gettato via tutto! Mi sono messa... Continua »
aprile 22, 2012 / 22

Polenta spek e fontina

Polenta spek e fontina  Anche questa semplice ricetta partecipa a questo contest Ingredienti 250 gr. di farina di mais istantanea ( per i celiaci mais senza glutine) 1 litro di acqua  100 gr. di spek 100 gr. di formaggio fontina un po’ di rosmarino                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                La spiegazione della cottura della polenta si trova sul pacchetto della... Continua »
aprile 18, 2012 / 13