Fragoloni e panna

Fragoloni e panna Partecipo a questi contest Questo modo di mangiare le fragole penso sia un connubio perfetto, molto semplice e veloce eanche piacevole da vedere!!! Ingredienti Fragoloni (un cestino) 250gr. di panna da montare 1 cucchiaio di zucchero Credo che questa ricetta non abbia bisogno di... Continua »
marzo 26, 2012 / 18

La gelatina

La gelatina Partecipo a questo contest con ricette senza glutine Per Pasqua usiamo mangiare un piatto di gelatina di carne mista. E’ un piatto che richiede tempo ma da noi non deve mancare! Ingredienti: 500gr. di muscolo di manzo 1 piedino di vitello  300 gr. di carne di maiale 1 coscia di... Continua »
marzo 24, 2012 / 4

Zuppa Inglese

Zuppa Inglese Sono un po’ in ritardo, questa zuppa inglese l’ho fatta per amici l’ultimo dell’anno. Invece del pan di Spagna ho usato un Pandoro che avevo in casa. E veramente è stata una vera sorpresa di bontà. Ingredienti 1 pandoro 1l. di latte 6  tuorli uova 300 gr. di zucchero 150... Continua »
marzo 21, 2012 / 9

Mele al burro

Mele al burro Ieri  ha pranzato con me mia figlia Daniela, devo pensare sempre cosa fare per dessert perchè ha dei problemi con l’intolleranza alla farina , al lievito. Mi sono ricordata che le piacevano le mele al burro. E queste ho fatto… Ingredienti 3 o 4 mele 1 noce di burro  un po’ di... Continua »
marzo 19, 2012 / 6

Patate al forno

Patate al forno Questa buona e simpatica ricetta l’ho trovata su una pagina che avevo tolto da una rivista tempo fà. Finalmente ho deciso di farla . Veramente un ottimo piatto, non saprei come collocarlo perchè essendo sostanzioso dipende dagli appetiti !!! Io ne ho mangiate due come piatto unico, devo dire che non... Continua »
marzo 14, 2012 / 15

Composta cipolle di Tropea

Composta cipolle di Tropea Ho fatto più volte questa buonissima composta di cipolle rosse di Tropea  Ingredienti 600gr. di cipolle rosse di Tropea 300 gr. di zucchero 2 cucchiai di miele 100 ml. di aceto balsamico 5 gocce di estratto di senape Pulite le cipolle dalla buccia, affettatele sottilmente, fatele appassire con l’aceto. Unite... Continua »
marzo 10, 2012 / 8