Ho preparato questa ricetta di melanzane per partecipare al Contest Alla Norma
Il blog le ricette di Tina in collaborazione con Giallo Zafferano
- Ingredienti
- 2 melanzane
- 3 pomodori belli sodi
- 160gr. di ricotta
- 2 cucchiai di pesto al basilico
- Olio evo q.b.
- sale e pepe
Tagliate le melanzane a rondelle sottili, salatele e lasciatele fare l’acqua,asciugatele e fatele grigliare.Tagliate a fettine rotonde anche il pomodoroUngete con poco olio uno stampo piccolo riempite a strati melanzane , spalmate la ricotta e il pesto, e aggiungete i pomodori, continuate così fino a esaurimento degli ingredienti. Infornate a180° per 10′ e condite con un po’ d’olio.
Buon Appetito!!!
Il libro Giallo Zafferano di Sonia Peronaci in vendita nelle librerie
La magia delle pietre
Fragoloni e panna
graziee Laura!!!bellissima ricetta e che composizione!!complimenti e grazie ancora!!
ti ricordo di postarla anche su giallozafferano
presentazione molto originale…brava
Tina grazie ho fatto come mi avevi detto…
Cara Grazia sei stata la prima,non so ancora come funziona ma imparerò
Un’ottima ricetta, ma anche la presentazione non è niente male
un’ottima idea per fare le melanzane, e la presentazione è come sempre super coccola!!
baci!
Carissima Marti, ti ringrazio del tuo interessamento!!!!Ti abbraccio!
Vedo Giulia che apprendi le parole triestine, mi fa molto piacere.Un caro saluto!
complimenti e’ una bellissima ricetta e l’hai presentata molto bene,sei veramente brava!!!
Cinzia, ti ringrazio per esserti unita a il mio sito!!!
grazie ancora tesoro è perfetta..buona notte un bacione
eccomiiii ti seguo anch’io!!bravissima tesorooo buona giornata un bacione
Bravissima mi piace!
Bacioni
mi è sfuggita questa meraviglia! che buona con la ricotta! la devo fare!
Grazie Miranda, sei gentile!
Si provala, ho imparato molto anche da te…cara Wicky