Archivi del mese: settembre 2011

Piccoli savarin con panna e frutta

Pubblicato il 30 settembre 2011 da ricetteealtro

Questa ricetta l’ho trovata su un giornale ma non saprei dire quale, perchè quando trovo una ricetta che m’ispira levo la pagina e non salvo tutto il giornale.  Vi assicuro la bontà!!! Ingredienti per i savarin per 8 270 gr. … Continua a leggere→

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Tortino di melanzane

Pubblicato il 26 settembre 2011 da ricetteealtro

Ho preparato questa ricetta di melanzane per partecipare al Contest Alla Norma Il blog le ricette di Tina in collaborazione con Giallo Zafferano Ingredienti 2 melanzane 3 pomodori belli sodi 160gr. di ricotta 2 cucchiai di pesto al basilico Olio … Continua a leggere→

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Budino al cioccolato bianco

Pubblicato il 21 settembre 2011 da ricetteealtro

Avevo un po’di cioccolato bianco, non sapevo come consumarlo poi in un vecchio libriccino di ricette ho trovato questa ricettina: Ingredienti 80 gr. di cioccolato bianco 55 gr. di farina “00″ 1,5 l. di latte 8 tuorli 115 gr. di … Continua a leggere→

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Rotolini di bresaola

Pubblicato il 15 settembre 2011 da ricetteealtro

Avendo dovuto fare una paella per 11 e avendo una paellera per 8 persone , ho preparato questo antipasto e anche un altro di melanzane che non sono riuscita a fotografare è sparito prima che mi accorgessi. Ma vi spiegherò … Continua a leggere→

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La paella

Pubblicato il 11 settembre 2011 da ricetteealtro

 Questa settimana, ho organizzato una cena in terrazza con i parenti di mio marito che desiderava da tanto. Ho fatto la Paella per undici persone. E’ stata molto gradita. Per fare una buona Paella ci vuole abbastanza lavoro e per … Continua a leggere→

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Frittole di ricotta

Pubblicato il 5 settembre 2011 da ricetteealtro

Mi hanno regalato 1/2 kg. di ricotta appena fatta in una fattoria, era buonissima ma non potevo mangiarla tutta , così ho guardato tra le mie vecchie ricette e ho trovato queste frittole, lette e fatte in un baleno!!!!! Fatte … Continua a leggere→

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Farfalle tonno e piselli

Pubblicato il 3 settembre 2011 da ricetteealtro

Un pranzo veloce , ma saporito Ingredienti per 2 persone 150 gr. di farfalle 180 gr. di tonno all’olio d’oliva 150 gr. di piselli (anche surgelati) 6/8 olive greche olio evo q.b. 1 spicchio d’aglio In una padella mettere l’olio … Continua a leggere→

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