Sangria

Sono state giornate caldissime.Abbiamo avuto  il piacere di avere come ospiti due cugine di mio marito,che era molto tempo che non vedevamo,avendo saputo il giorno prima della loro visita, ho pensato a qualcosa di fresco e piacevole. Infatti la sangria è stata molto apprezzata.

  • Ingredienti
  • 1l. di vino rosso corposo
  • 2 pesche gialle
  • 1/2 limone non trattato
  • 1 mela
  • 1e1/2 arance non trattate
  • 1 banana
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 bicchierino di Gran Manier
  • 1/2 l. di gassosa
  • 4 chiodi di garofano
  • 1 pezzo di cannella
  • 1 stecca di vaniglia
  • 1 pizzico di noce moscata (a seconda dei gusti)

Si usa una caraffa di 2 l. si mette un litro di vino (io ho usato Bonarda dell’oltrepo Pavese. Si aggiunge i 4 chiodi di garofano,1 pezzo di cannella,1 stecca di vaniglia, tre cucchiai di zucchero, un bicchierino di liquore, si mette in frigo. Intanto lavate bene la frutta bella soda,alle pesche alla mela e agli agrumi non levate la buccia. Le pesche tagliatele a dadini,anche la mela,la banana a rotelle, spremete 1/2 arancia e una tagliatela a fette e tagliate a fette anche il mezzo limone.Aggiungete il tutto nella caraffa.

Se la fate la sera prima e la lasciate in frigo viene migliore. All’ultimo momento l’ho messa in una terrina, levando la cannella la vaniglia e i chiodi di garofano, ho aggiunto per ultima la gassosa . Servitela bella fresca  in coppe un po’ grandi.

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18 commenti su “Sangria

  1. Che meraviglia! Voglio farla anch’io! Bravissima Laura, immagino che le tue ospiti l’avranno apprezzata molto!!!!!!!

  2. sei davvero piena di risorse, chissà che buona! ieri sera in Ponte Rosso c’erano le bancarelle etniche e ho provato la sangria di quelli che facevano da mangiare tipico spagnolo, ma non era neanche lontanamente invitante come la tua!!! da provare assolutamente! ps: ho aggiornato il tuo banner sul mio blog! bello!! baci

  3. delizia delle delizie che nn ho mai fatto! mi piace molto! una bevanda fresca e deliziosa! ben ritrovata! buona giornata cara Laura!

  4. non ho mai fatto la sangria,devo provare sicuramente,visto come e’ riuscita la tua che deve essere squisitissima!

  5. Cara Giulia ,ti ringrazio di aver aggiornato il mio banner. La sangria provala è molto buona
    Ti abbraccio

  6. Ciao carissima Laura, complimenti…la Sangrìa é stupenda!!
    Mi scuso per la mia latitanza, non riesco ancora a ricaricarmi alla normalitá 🙂
    Ti auguro una splendida e serena serata…
    ti abbraccio con affetto..
    Sarabella

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