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Le ultime dai blog amici
Oggi si cucina di Antonella
Sapori e dolce vita by Orchidea
Blog di picettoby m.g.
La zucca capricciosa by Cristina
Teresa baci di zucchero
Stefania Ts
Archivi del mese: luglio 2011
Marmellata di albicocche con mandorle
Prendere delle albicocche piuttosto mature, lavarle, snocciolarle tagliarle a pezzettini; metterle in una pentola capace e cuocerle fin che si ottiene un impasto omogeneo. A questo punto aggiungere lo zucchero, alcune mandorle grattuggiate, il succo di limone e proseguire nella … Continua a leggere
Formaggio casalingo con melone
Con il formaggio che ho fatto qui ieri sera ho preparato un antipasto che è riuscito molto bene e appetitoso!!! Il formaggio mescolato con dell’erba cipollina pulita e tagliata a piccoli pezzettini. Mezzo melone pulito e tagliato con l’affettatrice. E … Continua a leggere
Come fare un formaggio leggero
Ho deciso di fare il formaggio leggero dallo yogurt, vedendo nel blog di Susanna la bellissima spiegazione, appena ho potuto mi sono messa all’opera. E’ una cosa molto semplice e viene un formaggio veramente buono e penso con le calorie … Continua a leggere
Pubblicato in antipasti, Senza categoria
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Ciambella Paradiso
Mi ricordo di mia madre che faceva per i miei fratelli più piccoli la torta paradiso che aveva una leggerezza particolare. Mi sembra di aver trovato molta somiglianza con la ricetta della torta paradiso di Lorenza, forse la differenza era … Continua a leggere
Cheese- cake a 4 mani
Mia figlia Daniela aveva un’amica a cena, mi ha chiesto di fare un dolce piccolo per due persone. Ha suggerito la Cheese-cake che aveva voglia di provare. Ho fatto la ricetta di Sonia con la Philadephia classico. La prima parte … Continua a leggere
Pubblicato in dessert
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Farfalle con code di gamberi e zucchine
Con questo caldo cerco sempre piatti gustosi ma leggeri. Ho comperato delle zucchine e code di gamberi e mi sono messa all’opera. Il piatto è riuscito molto bene con poca fatica… Ingredienti per 2 persone 160 gr. di farfalle 2 … Continua a leggere
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Crostata morbida con marmellata
Sono stata a trovare Ornella nel suo blog, ho trovato questa torta morbidosa che mi ha entusiasmato. L’ho provata subito e con mio marito alla prima colazione ci pappiamo due belle fette. Questa settimana ne ho fatte già due. Vi … Continua a leggere
Involtini di melanzane alla caprese
Ho trovato al mercato delle belle melanzane abbastanza grandi, ho pensato di farle alla griglia sul mio caminetto esterno. Poi avevo della mozzarella pomodoro che tengo sempre in casa specialmente d’estate per l’insalate o la salsa. Ingredienti 2 melanzane 1 … Continua a leggere
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Torta Amaretto
Questa torta è sempre molto gradita per la sua leggerezza e morbidezza. L’ultima volta che l’ho portata a un pranzo dove eravamo invitati, purtroppo essendo delicata si è un po’ rovinata la guarnizione di panna. Il successo l’ha avuto ugualmente, … Continua a leggere
Pubblicato in dessert
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Il mio pesto genovese
Ogni anno faccio il pesto alla genovese, a noi piace molto, lo uso per le trenette per il risotto e pure lo aggiungo alla crema di verdura gli dà veramente un gusto in più!!! Uso il mio basilico che è … Continua a leggere
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Il libro Giallo Zafferano di Sonia Peronaci in vendita nelle librerie
La magia delle pietre
Fragoloni e panna