Tegoline al funghetto

Tegoline al funghetto Un bel piattino di verdure non guasta mai, tegoline belle sode con buon pomodoro S. Marzano rosso. Ingredienti 750 gr. di tegoline 300 gr. di pomodori 1 spicchio di aglio olio evo qb. prezzemolo se piace Pulite le tegoline, pelate i pomodori, preparate una teglia con dell’olio,a freddo mettete dentro... Continua »
giugno 29, 2011 / 3

Strudel di ciliege

Strudel di ciliege Mio fratello ha una piccola campagna e un bell’albero di ciliege, quest’anno sono belle e buone , così me ne ha portate un po’, ho pensato subito allo strudel … uno  molto veloce. Di solito la pasta la faccio io quella bella e sottile, ma questa volta ho usato una... Continua »
giugno 24, 2011 / 8

Coppa yogurt e mirtilli

Coppa yogurt e mirtilli Avevo una gran voglia di qualcosa di fresco e un po’ dolce, guardando in frigo ho levato fuori : 250 gr.un vasetto di yogurt ai mirtilli, 100 ml. di panna da montare, una ciotolina di mirtilli di bosco, e 2 savoiardi e un po’ di liquore maraschino Ho spezzettato i... Continua »
giugno 22, 2011 / 2

Triangoli con crema e albicocche

Triangoli con crema e albicocche Ho scoperto un nuovo giornale di ricette, con creme a base di philadelfia che trovo molto più leggera del mascarpone. Questa l’ho cambiata un po’  invece delle fragole ho messo le albicocche e in più le ho caramellate. Sono molto soddisfatta della riuscita. Con questa ricetta partecipo alla raccolta di... Continua »
giugno 21, 2011 / 2

Tiramisù al caffè

In un pomeriggio di pioggia, con un po’ di malinconia, a mio marito è venuta la voglia di qualcosa di dolce. Ho guardato in frigo cosa potevo preparare per 2 persone e ho preparato con 250 gr. di yogurt al caffè 150 gr. di panna da montare 12 savoiardi un... Continua »
giugno 7, 2011 / 5

Tiramisù allo yogurt e fragole

Questo è forse un po’ più dietetico, comunque buono e fresco. Ingredienti 500 gr. di yogurt alle fragole 250 gr. di panna da montare 250 gr. di fragole 20 savoiardi 1 cucchiaio di zucchero nella panna a piacere una spruzzata di liquore al maraschino, oppure limoncello Preparazione: In uno stampo... Continua »
giugno 3, 2011 / 8