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Le ultime dai blog amici
Oggi si cucina di Antonella
Sapori e dolce vita by Orchidea
Blog di picettoby m.g.
La zucca capricciosa by Cristina
Teresa baci di zucchero
Stefania Ts
Archivi del mese: febbraio 2011
Marmellata di pere allo zenzero
La ricetta di questa buona marmellata è di Susanna. E‘ buonissima sul pane, sulle fette biscottate accompagnare i formaggi stagionati è una meraviglia Ingredienti 2,5 kg di pere williams gialle 1 kg. di zucchero 2 buste di pectina 1 limone … Continua a leggere
Ciambella di ricotta
Questa è una buonissima ciambella che si mantiene morbidissima per più giorni. Ottima per le prime colazioni. Ingredienti 300 gr. di ricotta 300 gr. di zucchero 300 gr. di farina 3 uova con bianco a neve 2 cucchiai di olio, … Continua a leggere
Strucolo in straza carsolino
Questo è il dolce del mio menù triestino Questo è un dolce tipico del Carso triestino. Facile da trovare, nei ristoranti del Carso , delle trattorie, negli agroturismi. E’ questo alle noci che va per la maggiore, ma esistono tante … Continua a leggere
Stinco di maiale con contorno di patate in tecia
Come secondo, ho fatto uno stinco di maiale con contorno di patate in tecia ( tegame) Ingredienti Uno stinco di maiale a persona Una foglia di lauro, rosmarino , salvia cipolla ,aglio , sale , pepe, olio evo mezzo bicchiere … Continua a leggere
La jota triestina
Questo è il primo piatto per la raccolta ” Buon Compleanno Signora Italia” Dalle ricerche fatte nel tempo, la Jota è stata riconosciuta come una minestra prettamente triestina. Ingredienti 200 gr. di fagioli borlotti o rossi 250 gr. di patate … Continua a leggere
Rumtopf tedesco
Questa ricetta è stata scritta sul forum di GZ.da Gabry alias montebianco Si usa un vaso di ceramica con coperchio,il rumtopf appunto, oppure un grosso vaso divetro a chiusura ermetica poi coperto di carta stagnola per non fare prendere luce. … Continua a leggere
Il libro Giallo Zafferano di Sonia Peronaci in vendita nelle librerie
La magia delle pietre
Fragoloni e panna