Ciambella alla cannella

Questa ciambella è senza lievito. Basta lavorarla molto bene. Ingredienti 200 gr. di burro 200 gr. di zucchero a velo,più un poco per spolverizzare 200 gr. farina 3 uova grandi cannella in polvere quanto piace sale burro e farina per lo stampo Montare  a crema il burro con  lo zucchero... Continua »
gennaio 31, 2011 / 5

Un premio

Sono molto grata a Tatina,Gormito72 , Ornella, e Elena le amiche che hanno pensato a me,ora aggiungo con gioia il nome di Mariapiera Lo STYLISH BLOGGER HWARD, prevede 3 semplici regole: 1) ringraziamento a chi lo dona 2) parlare di se stesso in 7 punti 3) girare il dono ad... Continua »
gennaio 28, 2011 / 9

Strudel di noci

Questo strudel va di solito chiuso a busta e lasciato diritto perchè la pasta è molto fragile e come vedete si rompe facilmente. Per Natale ho voluto farlo classico. Ingredienti per la pasta 220 gr. di farina 200 gr. di ricotta bella asciutta 150 gr. di burro un pizzico di... Continua »
gennaio 23, 2011 / 13

Tartè Tatin

Per la prima volta ho fatto la Tartè Tatin, la ricetta è quella del forum di Giallo Zafferano. Non è venuta bella come quella di  Sonia, ma vi assicuro che era buonissima Ingredienti 75 gr. di burro 8 mele golden 250 gr. zucchero 350. gr. di pasta brisè ( che... Continua »
gennaio 18, 2011 / 7

Coppe di pandoro e golosità

Anche questa ricettina è fatta con gli avanzi e partecipa al contest Lo scrigno delle bontà Per 2 coppe 1 fettina di pandoro 200 gr. di panna da montare crema di zabaglione Per queste coppe di pandoro  ci vuole una buona crema di zabaglione Preparazione della crema di zabaglione: 3... Continua »
gennaio 12, 2011 / 12

Sfogliatine con albicocche

Con questa ricetta partecipo al contest Lo scrigno delle bontà Ho fatto queste sfogliatine, con un po’ di avanzi delle feste trascorse. Di solito si pensa di no comperare a sufficienza, poi ti trovicon tante cose in frigorifero che non sei arrivata consumare.Mi sono avanzate mezze albicocche sciroppate, avevo apertoil... Continua »
gennaio 11, 2011 / 9

Le mie cassate siciliane

Le mie cassate siciliane Quest’anno ho fatto ben tre Cassate Siciliane durante le feste di Natale appena trascorse. Ho pensato molto prima di farle perchè a noi non piacciono i dolci  troppo zuccherosi ma mi sono fatta le dosi di zucchero a modo mio.  Sono venute buonissime e molto apprezzate da tutti. Ingredienti pan... Continua »
gennaio 7, 2011 / 19