Una zuppa ricca..ideale per il freddo di questi giorni..ed è anche tanto buona!!avete mai assaggiato i cereali?noi da qunado li abbiamo conosciuti non riusciamo più a farne a meno!
Ingredienti per 2 persone:
300gr di farro
200gr di fagioli borlotti
1 patata
1 cipolla
1 costa di sedano
50gr di pancetta
50gr di burro
1 litro e mezzo di brodo
pepe
Procedimento:
Sbucciate la patata e lavatela..tagliatela a dadini.Mettete in una capiente pentola l’olio con la cipolla ,il burro,la pancetta a dadini(io l’avevo a fettine)il sedano tagliuzzato e far rosolare mescolando.Aggiungere anche i fagioli e coprite con il brodo.Lasciate cuocere a fuoco moderato per 40 minuti.Calate nella stessa pentola il farro e lasciatelo cuocere..se occorre mettete altro brodo caldo..per circa 10 minuti.Spegnete spolverizzate la vostra zuppa ricca di pepe e servitela bella calda
Con questa ricetta partecipo al contest Il Farro del blog Montagne di biscotti
sai anche a noi piacciono tanto queste zuppe, ma questa versione non l’ho mai fatta, deve essere squisita la proverò sicuramente! ciao
¡Qué pinta tan rica! Buenos días.
L’amore che provo per le zuppe è infinito… e questa tua mi ha conquistato!!
Che buona!!Hai fatto felice il maritino?? Con le foto e la mise en plase hai superato te stessa…troppo bello complimenti..io invece stamani ho pubblicato qualcosa di obbrobrioso…urge una macchina fotografica
Ciao bella un bacione!!
Buonaaaaa!!!e…complimenti per il cucchiaio è bellissimo!
Lia è un regalo..bello vero?
Buongiorno cara!! Con il freddo che c’è fuori, a vedere questa zuppa già mi sento riscaldata!!! Tutto bene? Non ti ho più vista da me…un bacio grande, buona giornata tesorina *-*
Zuppa tutte le sere!!! Che bontà!!!!
Segno la tua ricetta!!!!!
Un bacione!!!!!!
Buongiorno tesoro, che zuppa deliziosa hai preparato! bellissime foto, rendono proprio l’idea di un piatto gustoso, un bacione
Adoro le zuppe soprattutto durante l’inverno! Mi riscaldano il cuore!
con il freddo che ce una bella scodellina la gradirei volentieri
lia
Buona la zuppa con il farro
ho imparato ad amarla in Toscana e da allora non ne posso fare a meno
le foto sono spettacolari e rendono perfettamente l’idea del gusto del tuo fantastico piatto
Che buona questa zuppa!!!!!!!!!!!!
Buongiorno Tina!!!
Che buona questa zuppa! Anche a me piacciono molto queste zuppe ricche di legumi e cereali che fanno tanto bene!
Buonissima!
Buono giornata, un bacione!
Un vero e proprio piatto unico, supersaporita!
Ottimo piatto, io la faccio spesso con l’orzo. Adoro le zuppe con i cereali. Un bacio.
Buon giorno cara!Ma che buona zuppa!Inzuppo i miei grissini;-) Buona giornata!Lolly
Tina ma che bella foto..la zuppa la conosco perchè anche io adoro il farro e qui da noi con i fagioli è a sua morte..in compenso non so perchè non si vedono le foto nel mio blog…sigh sigh..buona giornata ..
zuppa zuppa zuppa anche per me, grazie!
ciao cara
Bellissima questa zuppa. L’ideale per scaldare queste giornate così fredde
Fantastica questa zuppa con i cereali!complimenti!
buongiorno cara che bella zuppa.buona giornata
piatto ricco mi ci ficco!!!buonissima!!adoro il farro!!!rimane bello corposo in cottura!!!e brava Tinuzza!!!!
E brava Tina! Arrivo giusto per pranzo a rifarmi le papille gustative….
Buona giornata!
Ho iniziato ad apprezzare le zuppe da adulta, e ancor dopo i vari cereali tra cui il farro, adesso li adoro!!!!Che buona la tua zuppa!
p.s. ma che foto bellissime!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
mi sono sempre promessa di provare i cereali ma non li ho mai fatti,ora pero’ vedendo la tua zuppa sono ancora piu’ convinta che li devo cucinare assolutamente,chissa’ che buona gustata bella fumante!
hai ragione, è proprio ideale…una delizia
zuppa ricchissima
ottima ricetta …
Ottima questa calda zuppa con il farro!!!!!! Baci Tina!
Io ne faccio una simile, senza patate, proverò anche la tua che ha un aspetto bellissimo!
Un abbraccio!
due crostini di pane e via! Buonissima!
Tina che bontà!!!!Copio subito.
Una signora zuppa! che buona! ricca e saporita! mi piace!! brava!
Ma perchè questa sera vedo tutte cose buone ??? Ottimooooooo sarei passata stamattina se solo avessi avuto tempo , è stata una giornataccia ..
che buone le zuppe!! la tua deve essere fantastica!
Quasi quasi la preparo per cena!
un bacione!
Laura
Hai ragione una zuppa con i freddi che stanno arrivando è proprio quello che ci vuole e la tua è splendida
Buonaaaaa! Devo assolutamente farla, anche se solo per me!
Bacioni tesoro.
Ciao Tina,
bellissima presentazione fotografica!!!
un bacione
Amo le zuppe! Quando fa freddo ti riscalda il solo guardarle e “annusarle” ahahah
Bacioni cara!!!!
Carissima Tina. Ci siamo aggiunte anche noi al tuo blog, e con veramente tanto tanto piacere!
E buonissima questa zuppa!
Un bacio
Alessia&Tiziana
buona e adattissima alla stagione!
Brava!
Bacioni!
Che bella e che buona! Brava Tina, non ti smentisci mai!
Questa zuppa è l’ideale per queste fredde serate. E’ così piacevole rientrare a casa dal lavoro e trovare u piatto di zuppa fumante che ti aspetta.
Sai che è davvero appetitosa anche a quest’ora della sera\quasi notte!!!
baciuz
Barbara
che bella questa zuppa!!! per quelle serate invernali e freddissime è adatta!