Zuppa di verza e patate

Fà ancora freddo..ne approfitto per cucinare le zuppe che tanto ci piacciono.Con la verza è la mia preferita in assoluto!e pensare che u pò di tempo fà la odiavo :D !meno male che con il passare degli anni i gusti cambiano!Avrei tenuto la verza sulla coscienza ahhahahaha

 

Vi piace il nuovo tema?ditemi la verità però :D

 

Ingredienti per 4 persone:

350gr di verza

300gr di patate(2 circa)

150gr di fagioli borlotti(o cannellini)

1 litro e mezzo di brodo(fatto con sedano carote e cipolla)

1 spicchio d’aglio

4 cucchiai di olio extra vergine di oliva

sale

pepe

Parmigiano

 

Procedimento:

Per questa ricetta  ho usato la mia pentola a pressione della Fissler poi vi faccio vedere che bella :D

Tagliate la verza a listarelle e lavatela sotto l’acqua corrente.Sbucciate e tagliate le patate a spicchi o come meglio preferite.Lavatele e tenetele da parte

Nella pentola aggiungere l’olio e l’aglio..calate la verza e fatela stufare.Metteteci anche le patate ,i fagioli e coprite con il brodo precedentemente preparato(anche la sera precedente).Salate,pepate e portate a bollore .Nel mio caso usando la pentola a pressione dopo il bollore ho chiuso la pentola e ho cotto la zuppa per 18 minuti.Se siete sprovvisti di pentola a pressione(vi consiglio di comprarla :D )lasciatela cuocere minimo per 45 minuti.Servite la zuppa di verza e patate con una manciata di parmigiano

 

Pentola a pressione della Fissler bella vero?è una comodità!

 

 

 

 


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54 thoughts on “Zuppa di verza e patate

  1. Ciao Tina!!ma sai che sono tentata dal comprare la pentola a pressione,ma mi ha sempre fatto un pò di paura…in compenso la tua zuppa non mi fa paura ,anzi..anche noi approfittiamo con questo tempo,a gustarcene ancora e la tua sembra buona..

    • Pippi anch’io non l’ho mai usata è la prima volta..questa è fantastica ti avvisa se è chiusa bene ^_^..fidati!

  2. Nella sua semplicità,ha un sapore irresistibile per me.Faccio spesso questo tipo di zuppa.A volte senza fagioli,altre volte ci aggiungo il riso.Foto raffinata!

  3. Buongiorno Tina!!!
    Ancora il clima è adatto per fare le zuppe!!! Anche io adoro la verza! Mi piace molto!!!
    A quale tema ti riferisci? A questo che vedo quando apro la tua pagina?
    Io lo vedo tutto bianco…se l’hai scelto così è semplice, essenziale e carino!!!
    Un bacione e buona giornata!!!

  4. Ciao Tina!!!!
    Io invece la pentola a pressione la uso spessissimo!!!! La tua è bellissima!!!
    La zuppa mi piace e in questo periodo calza a pennello!!!
    Forza dai.. arriverà la primavera!!!! :)
    Un bacione grande!!!!

  5. Lo stile mi piace e la zuppa ancora di più!!! E che dire della pentola? Una meraviglia!!
    Io la mia la uso poco (principalmente per il bollito).
    Bacioni

  6. Come già scritto su fb, ho fatto lo stesso tuo abbinamento ma per una pasta e con l’aggiunta del Gorgonzola che secondo me ci sta molto bene… Complimenti per la pentola…. quella che ho io non mi convince più, vorrei cambiarla… ma per questa che hai si deve aprire un mutuo… ^__^?? Quanto costa??
    Franci

  7. Non l’ho mai fatta così… sempre con il riso…!! La pentola ?? Poi mi dici quanto costa :D
    Il tema è bellissimo..mi sa che lo cambio pure io…intanto ho tolto la neve..vieni a vedere …..uffììì non ne potevo più… viaaaaa…ho voglia di primavera :D

  8. interessante cucinare con la pentola pressione!!! e dopo tanto fritto carnevalesco una buona e confortante zuppa ci sta proprio :-) buona giornata baci Ros

  9. io sto male..che aspetti a portarmi questo piattino..bello caldo lo sai come mi fa bene? daie và, che inizio una bella curetta e poi sono affari vostri…hihihiihihi!!!! un bacione Tina cara!!!!

  10. guarda hai usato degli ingredienti che io adoro,la verza poi……
    Trovo la nuova veste del tuo blog molto professionale,chiara e molto invitante con le foto dei piatti che cambiano,brava!

  11. tina pensavo le tempertaure si stessero alzando….mah che dire..anche ame la verza cotta nn piace…speriamo i gusti cambiano anche a me…ma che non se ne vada quello per i dolci ahahahahha :) bacione

  12. Ha ha ha ha no Tina non potevi avere la verza sulla coscienza!! E’ buonissima ed e fa tanto bene *__* e poi quando la fai con il riso e il parmigiano…. mamma miaaaa!!!! Mi piace anche in questa versione che proponi a minestra :-D bravissima!!! Ciao carissimaaaa :-*

  13. ciao,
    grazie per avermi ricordato di questo piatto…. sono secoli che non lo faccio.. mi ricorda tanto gli inverni a casa con i miei….
    domani compro la verza.
    p.s. la nuova veste grafica è molto gradevole e leggibile. continua così.
    saluti da una parte-nopea e parte-abbruzzese ;) ))

  14. Ciao tinaaaa!!! buonissima questa zuppa!!!Purtroppo qua inizia già a fare troppo caldo, ma segnamo per il prossimo inverno!!! c’è un pensiero per te nel nostro blog…se ti fa piacere passa a prenderlo!!!

  15. verza patate e fagioli!!buona questa zuppa! anche a me piace molto la verza!! qui fa caldo da qualke giorno, oggi in auto abbiamo acceso aria condizionata! strano ma vero! :D

  16. ri-ciao,
    no no ..niente blog
    semplicemente giallozafferano-dipendente e da lì ho poi iniziato a seguire alcuni blog… quello di martina e poi il tuo…
    davvero niente male la nuova veste… anche i pupazzetti per i post ..tanto carini

    • Grazie allora :D come ti chiami su giallozafferano?ti vengo ad acchiappare ahahhahaha..grazie mille sei carinissima

  17. Allora non devo abbandonare la speranza che la verza cominci a piacere anche a me…!! Magari riprovo con la tua zuppa, ha un aspetto così invitante…
    Buona notte.

  18. su giallozafferano sono greentummy, ma scrivo poco, non sarà facile prendermi ;) ))
    per circa un anno ho seguito il sito in maniera “sommersa” ma ormai, mi sento “di casa” così ogni tanto….
    ri-ciao!

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