Waffle al limone morbidi,deliziosi e genuini! I miei bimbi adorano questi dolcetti,li prepariamo spesso per colazione.Questa volta abbiamo aggiunto la buccia del limone…strepitosi!!!

Waffle al limone

Ingredienti per 10 waffle al limone

• 200 grammi di farina 00
• 240 ml di latte intero
• 2 uova
• 60 grammi burro
• 50 grammi zucchero  a velo
• La buccia di un limone
• 2 cucchiaini di lievito per dolci
• Un pizzico di sale

Waffle al limone

Procedimento:

Fate sciogliere il burro in un pentolino e lasciatelo raffreddare

Setacciate farina con lievito e metteteli in una ciotola

Ponete le uova in una ciotola

Aggiungete il latte a filo e mescolate velocemente per evitare la formazione di grumi

Aggiungete anche il burro e il pizzico di sale

Inserite per ultimo la buccia di un limone

Coprite la ciotola con la pellicola e ponete in frigo per un oretta

Riscaldate la macchina per i waffle

Aggiungete un mestolo di impasto,chiudete e lasciate cuocere

A cottura togliete i waffle al limone dalla macchina e aggiungete altro impasto

Servite i waffle al limone ancora caldi e buona colazione