Ieri sera volevo fare la pizza…ma per non proporvela sempre uguale con il mio solito impasto c’ho fatto la treccia rustica..vedendo quella di @rte in cucina
ingredienti:
360gr farina o
160ml di acqua
1 cubetto di lievito
2 cucchiaini di sale
2 cucchiai di olio
ripieno:
4 fette di salame
1o0gr scamorza
4 fette prosciutto crudo
procedimento:
Su una spianatoia mettere farina a fontana ..sciogliere il lievito nell’acqua tiepida e aggiungerla con olio e sale ed impastare energicamente finchè l’impasto non risulterà elastico..lasciar riposare per un oretta.Nel frattempo tagliate la scamorza il salame e il crudo a dadini .Prendere l’impasto della pizza..pesarlo dividerlo in tre parti uguali..Stendere i tre impasti..mettere il ripieno in tutti e tre arrotolarli e formare una treccia(nn mi è venuta proprio perfetta!!)mettere un po di olio sopra..l’ho messo nello stampo della Pedrini..infornato a 180°per 30 minuti
In effetti è una bella idea, anche come presentazione!
Ciao Tina, un bacione di buona giornata!!!
ma e bellissima !! hai senpre delle idee fantastiche !! bava tina sei un vero portento
E’ venuta benissimo! Io la trovo comodissima per le feste, ne fai diverse e si presentano bene e poi…. vuoi mettere che sono proprio buone???!!!!!!!
Fame!!!!!!!!!!!!!!!! Che ghiottoneria, brava Tina!
wow! ho appena pranzato, ma se ce l’avessi qui me ne mangerei un bel pezzo lo stesso! è troppo invitante!!
QUANTE COSE CHE MI SONO PERSE!!!!!!
BRAVA TINAAAAAAAAAAAAAAAAAA
bravissimaaaaaaaaaa !!!! ciao tina
Dico che è più buona della classica pizza!!!!!!!! Hai fatto benissimo!!!!
Un abbraccio
sai che buona appena sfornata
ciaooooo
che fameeee
Un pezzo….. pleaseeeeeeeeeee!!!
Mi piaceeeee…….poi e anche bella piena quindi ancora meglio.