Tortino di patate

Tortino di patate è la ricetta di oggi!Buongiorno!oggi un buon tortino di patate semplice ma tanto gustoso..un idea per la cena e perchè no anche per un riciclo se avete lessato delle patate in più!Con pochi ingredienti farete un piattino molto gustoso e apprezzato da tutti!Venite in cucina con me vediamo come l’ho realizzata

 

Tortino di patate

 

Ingredienti per 4 persone:

  • 700 grammi di patate lesse
  • 70 grammi di prosciutto cotto
  • 150 grammi di scamorza o galbanino
  • Parmigiano grattugiato
  • 2 uova
  • Sale
  • Pepe
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva

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Tortino di patate

 

Procedimento:

 

Lavate e mettete le patate in acqua fredda salata e lasciatele cuocere per circa 20 minuti dopo il bollore.

Sbucciatele ancora calde e fatele raffreddare.

Tagliatele a fette spesse 2 cm.

Prendete una teglia rettangolare e rivestitela di carta forno o imburratela.

Fate uno strato di patate a fette,uno di prosciutto cotto e la scamorza.salate pepate e aggiungete del parmigiano.

Fatene un altro strato uguale al precedente e chiudetele con sole fette di patate

Sbattete le uova in un piatto e versatele sulle patate

Lasciate cuocere il tortino di patate in forno preriscaldato 180° per 30 minuti circa.

Servite il tortino di patate ancora caldo

 

 

 

 

 

 

 

 

Buona giornata a tutti voi che passate nel mio blog un abbraccio

 

 

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Tortino di patate

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48 comments on Tortino di patate

  1. Federica
    22 febbraio 2012 at 07:34 (2 anni ago)

    Sempre fatto con le patate schiacciate. Bella idea quella delle patate a fette, sembra anche più appetitoso. :) Besos, buona giornata

    Rispondi
  2. valeria
    22 febbraio 2012 at 07:38 (2 anni ago)

    è questo il tortino che mi dicev?è davvero un’idea geniale e gustosa lo farò di sicuro cara buona giornata!

    Rispondi
  3. Fra
    22 febbraio 2012 at 07:41 (2 anni ago)

    Lo faccio spessissimo… e si può farcire in tanti di quei modi!!!! mi piace col salame ;)
    Baci tesora e buona giornata

    Rispondi
  4. sere
    22 febbraio 2012 at 08:27 (2 anni ago)

    Questa versione del gateau è squisita a volte anch’io lo preparo così complimenti per il nuovo assetto del blog!!!

    Rispondi
  5. Alessia
    22 febbraio 2012 at 08:53 (2 anni ago)

    Ho provato a farlo qualche volta, non ho mai messo il salame peró, ti auguri una buona giornata Tina :-)

    Rispondi
  6. Rosaria
    22 febbraio 2012 at 09:03 (2 anni ago)

    buono!!! qualche volta la preparo anche io…che fame che mi ahi fatto venire

    Rispondi
  7. Babbi
    22 febbraio 2012 at 09:28 (2 anni ago)

    con il salame non ci avevo mai pensato…ottima idea:-)

    Rispondi
  8. lu
    22 febbraio 2012 at 09:39 (2 anni ago)

    le cose più semplici son quelle più buone… ottima l’idea del salame ^^ bacione

    Rispondi
  9. paola
    22 febbraio 2012 at 09:47 (2 anni ago)

    buonissimo! poi con il salame…mmmh!

    Rispondi
  10. Cotto e Sgolardato
    22 febbraio 2012 at 09:51 (2 anni ago)

    Visto che oggi è “di magro” e ho degli spinaci da finire li sostituirò al salame :-)

    Rispondi
  11. Mascia
    22 febbraio 2012 at 10:05 (2 anni ago)

    Ué’, mi distraggo un attimo e qui mi cambi tutto ?!?! Bello !!!!! MI piace tanto il nuovo blog, e anche il tortino di patate :-)

    Bacioni

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  12. La Banda delle Forchette
    22 febbraio 2012 at 10:07 (2 anni ago)

    Buongiorno cara Tina! Questo tortino è gustosissimo! Bella l’idea di mettere il salame! Buonissimo! ciao e buona giornata! Cri

    Rispondi
  13. caterina
    22 febbraio 2012 at 10:22 (2 anni ago)

    Buonissimo questo tortino!!! Con il salame non l’ho mai fatto ma mi piace tantissimo!!! In poco tempo mi sono davvero affezzionata al tuo blog in modo incredibile! Sei grande!!!

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  14. tiziana
    22 febbraio 2012 at 10:28 (2 anni ago)

    Sono le 10.28… ma ne assaggerei lo stesso un pezzettino!

    Rispondi
  15. ornella
    22 febbraio 2012 at 10:48 (2 anni ago)

    Un tortino al gg leva il medico di torno!!!
    Io li trovo utilissimi e risolvono ogni problema, soprattutto se si hanno degli ingredienti che girano per casa.
    Ciao ci si vede in giro :D :)

    Rispondi
  16. Emanuela
    22 febbraio 2012 at 11:16 (2 anni ago)

    E’ vero…con le patate a fette è ancora più bello! :)

    Rispondi
  17. Le mezze stagioni
    22 febbraio 2012 at 11:26 (2 anni ago)

    E’ uno dei miei piatti preferiti :) Con il salame sarà meraviglioso! :) Tina buona giornata …un bacio!

    Rispondi
  18. Caro
    22 febbraio 2012 at 11:30 (2 anni ago)

    delizioso questo tortino! :) salame e scamorza, una vera bontà! :) buona giornata Tina! ;)

    Rispondi
  19. Debora
    22 febbraio 2012 at 12:03 (2 anni ago)

    bono il salame!! nel tortino non l’ho mai messo questo.. di solito crudo, speck, prosciutto.. ehehe! salsiccia ecco la salsiccia si! devo provare questa versione golosa! sbaciuk

    Rispondi
  20. giulia
    22 febbraio 2012 at 13:22 (2 anni ago)

    scopiazzo tinetta perche me gusta assai esto tortino! bacione

    Rispondi
  21. vickyart
    22 febbraio 2012 at 14:08 (2 anni ago)

    un tortino di patate con il salame! bonooo! idea golosissima per la cena!

    Rispondi
  22. lory b
    22 febbraio 2012 at 14:11 (2 anni ago)

    Arrivooooooooooooooooooooooooo!!!!! Sempre più in ritardo!!!!!
    Comunque il tuo tortino lo mangerei anche adesso!! Dopo il caffè!!!!!! ;-)
    Bacioni infiniti!!!!!

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  23. La Cuoca Mafalda
    22 febbraio 2012 at 14:58 (2 anni ago)

    Si solito per i tortini io schiaccio le patate, ma mi piace molto questa idea di metterle a fette, ricorda un panino… Buonooooooooo. Ciao

    Rispondi
  24. la cucina di Vane
    22 febbraio 2012 at 15:02 (2 anni ago)

    appetitoso davvero!!! un bacione tina…come va? io da schifo! la bimba male tutta le notte…speriamo che migliori presto!!! a presto!!!

    Rispondi
  25. pam
    22 febbraio 2012 at 15:28 (2 anni ago)

    bonooooooooooooo il tortino di patate e anche le tue crestine me le mangerei volentieri!!! complimenti per il tuo vestitino nuovo al blog…non mi scappa niente eh??? baciooooo

    Rispondi
  26. carla
    22 febbraio 2012 at 15:45 (2 anni ago)

    Che tortino sfizioso!!! Brava!!! Baci

    Rispondi
  27. Stefy
    22 febbraio 2012 at 15:53 (2 anni ago)

    FAVOLOSO…………………

    Rispondi
  28. cinzia
    22 febbraio 2012 at 16:01 (2 anni ago)

    ma che bel tortino,sembra quasi un sandwich di patate!!!!!

    Rispondi
  29. speedy70
    22 febbraio 2012 at 16:10 (2 anni ago)

    Irresistibile Tina, quanto mi piiace!!!!

    Rispondi
  30. monica
    22 febbraio 2012 at 16:48 (2 anni ago)

    ma tinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, hai cambiato il vestitino al blog? ma che bello che è, mi piace!!!
    brava la mia amica…. questo tortino ci sta, come merendina a quest’ora sarebbe perfetto!
    bacio a te + nani

    Rispondi
  31. Alessandra
    22 febbraio 2012 at 17:40 (2 anni ago)

    Solo a vederlo mette voglia…peccato che oggi non si mangi carne, ma domani lo faccio!!! Baci.

    Rispondi
  32. laura
    22 febbraio 2012 at 19:05 (2 anni ago)

    Ciao carissima anche io lo faccio spesso,metto la mortazza!!!!!!!!!!!!!!
    bacioni

    Rispondi
  33. laura
    22 febbraio 2012 at 19:17 (2 anni ago)

    che golosità che è il tuo tortino!!! davvero gustoso!! buona serata cara!!

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  34. stefania
    22 febbraio 2012 at 20:43 (2 anni ago)

    fa veramente gola!!! un abbraccio

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  35. Fabiola
    22 febbraio 2012 at 21:35 (2 anni ago)

    tina che è successo hai cambiato nuovamente!???????? Spesso faccio il tortino così, baci.

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  36. ornella
    22 febbraio 2012 at 21:48 (2 anni ago)

    Io invece panzotto bello satollo :D ; )))
    Buona serata e baciotto ai pupi.

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  37. dolcemela
    22 febbraio 2012 at 21:57 (2 anni ago)

    buonissimo…e io che ero rimasta alla lasagna!!
    dov’è il problema da me o da te?? ne parliamo domani…
    un bacione e buona notte cara

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  38. Silvia
    22 febbraio 2012 at 21:59 (2 anni ago)

    Molto, molto sfizioso, mi hai dato un’ottima idea! Un abbraccio SILVIA

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  39. Pippi
    22 febbraio 2012 at 23:23 (2 anni ago)

    Ciao Tina..ma che bella ricettina..golosa con poco..complimenti per la nuova veste del blog!!!

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  40. Zenzero Blu
    22 febbraio 2012 at 23:59 (2 anni ago)

    Buonissimoooooo è davvero fantastico!!!! :)

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  41. lacasitadeazucar
    23 febbraio 2012 at 07:45 (2 anni ago)

    ¡Qué rica esta receta! Últimamente me encantan todas las que pones.

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  42. miracucina
    23 febbraio 2012 at 15:04 (2 anni ago)

    Buono il tuo tortino, lo faccio spesso anche io ed è sempre un successo! Bacioni :P

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  43. Scapece jamme ja
    19 aprile 2012 at 20:45 (2 anni ago)

    Grande Tina!

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