Sono dolcetti monoporzione soffici e profumatissimi,facili e veloci,versione con e senza bimby
Prepariamo insieme le tortine mandarini e yogurt,seguitemi,vediamo cosa vi occorre per realizzarli
Tortine allo yogurt e mandarini
Tortine allo yogurt e mandarini
Ingredienti per stampo 7 tortine:
110 grammi farina 00
30 grammi fecola di patate
2 uova
120 grammi zucchero semolato
100 grammi yogurt bianco cremoso
70 ml olio semi di mais
1/2 bustina lievito per dolci
Buccia di 2 mandarini
Procedimento:
Lasciate a temperatura lo yogurt con le uova per 30 minuti,prima di procedere nella realizzazione di questi
Mettere in una ciotola le uova con lo zucchero e montatele con le fruste per almeno cinque minuti
Aggiungere la farina e la fecola a cucchiaiate sempre mescolando,aggiungete la successiva farina solo quando la precedente è stata incorporata all’impasto e l’olio.
Sempre mescolando inserite anche lo yogurt.
Aggiungete per ultimo il lievito per dolci e la buccia dei mandarini grattugiati.
Riscaldate il forno a 180°modalità statico
Versate il composto negli stampini da muffin precedentemente imburrati oppure in quelli monouso di alluminio(anche questi vanno imburrati)
Riempiteli per 3/4,infornate le Tortine allo yogurt e mandarini e lasciatele cuocere a 180°forno statico per venti minuti circa
Il tempo di cottura è indicativo e varia da forno a forno,controllate la cottura con lo stecchino prima di sfornarla
A cottura sfornate le Tortine allo yogurt e mandarini e lasciatele raffreddare
Servite le Tortine allo yogurt e mandarini soffici e buon dolce a tutti
Tortine allo yogurt e mandarini ricetta bimby
Chi ha il bimby può mettere gli ingredienti nel boccale e frullare 1 minuto velocità 4
Se non avete voglia di usare lo sbattitore procedete in questo modo:Mettete tutti gli ingredienti nel mix con la buccia grattugiata dei manarini precedentemente lavati e frullate per un minuto
Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!