Torta senza latte

Buongiorno!!!!!per la promessa di mia cognata c’era una ragazza che non poteva assolutamente mangiare qualcosa che contenesse il latte..allora il mio compito è stato prepararle un dolce.. quindi ho fatto la torta senza latte..avendo il casa a disposizione gli Infusi della Coccole ho pensato di sostituirli con quello..un profumo davvero eccezzionale!!!

 

ingredienti per una torta senza latte:

 

3 uova

 

350gr di farina 00

 

250gr di zucchero


1 bustina di lievito per dolci S.Martino

 

100ml miscela di Thè Soffio d’Oriente Coccole (o di latte)

 

130ml di olio di semi di mais

 

aroma vanillina

 

procedimento:

Per prima cosa ho preparato la miscela soffio d’oriente mettendo in un pentolino l’acqua ..l’ho fatta bollire..ho spento e aggiunto la miscela soffio d’oriente 2 cucchiai..l’ho fatta raffreddare e filtrato il tutto.Mettere le uova sgusciate :) in una ciotola con lo zucchero e con lo sbattitore montarle bene per 5 minuti..olio..aggiungere a cucchiaiate la farina..alternando con la miscela di Thè soffio d’oriente sempre mescolando.Per ultimo il lievito  S.Martino..amalgamare bene al composto.Prendere uno stampo..ho usato il mio m’ama non m’ama della Pavoni.Infornare in forno caldo per 25 minuti circa fate la prova stecchino.Far raffreddare e cospargere di zucchero a velo..mi son servita dello spargizucchero Pedrini

 

 

 

 

 

 

 

Tovaglia plastificata Creativitavola

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31 pensieri su “Torta senza latte

  1. Buona giornata anche a te!
    Speriamo questo sia l’ultimo giorno di caldo insopportabile!
    Interessante l’uso di infusi al posto del latte!
    Ti abbraccio!

  2. Ciao Tina!!! ma che bellissima idea!!! mai provato a sostituire il latte con gli infusi….avrei usato quello di soya. Bellissima idea….e immagino il profumo eccezionale….altro che il latte di soya!!! complimenti

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