Torta ricotta e marmellata ai frutti di bosco

Torta ricotta e marmellata ai frutti di bosco

Ricetta veloce e facile,impasto semplicissimo pronto in pochi minuti!Morbidissima e deliziosa questa mia torta ricotta e marmellata ai frutti di bosco!

 

Prepariamo insieme questa squisita torta con marmellata ai frutti di bosco e ricotta,seguitemi per la ricetta,vediamo cosa vi occorre per realizzarla

 

 

Torta ricotta e marmellata veloce

Torta ricotta e marmellata

Torta ricotta e marmellata veloce

Ingredienti per stampo da 22 cm:

220 grammi farina 00

150 grammi burro

3 uova

150 grammi zucchero

2 cucchiaini lievito per dolci

Per la farcia:

200 grammi ricotta+ 1 cucchiaio abbondante zucchero a velo

370 grammi marmellata frutti di bosco

 

Procedimento:

Lavorate la ricotta con lo zucchero a velo fino a formare una crema,tenetela da parte

Fate sciogliere il burro e lasciatelo raffreddare(al microonde o bagnomaria)

Mettete tutti gli ingredienti in un mix e lavorate l’impasto per almeno un minuto

Se non avete il mix mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e lavorate l’impasto con le fruste elettriche fino ad ottenere un impasto morbido e compatto

Imburrate uno stampo da 22 centimetri

Versate metà impasto nello stampo e livellatelo con una spatola inumidita

Mettete nello stampo anche la ricotta e spalmatela con una spatola

Aggiungete sopra anche la marmellata ai frutti di bosco

Coprite con il restante impasto e livellatelo sempre con la spatola

Fate cuocere la crostata morbida a 180°forno statico per 40 minuti

Fate la prova stecchino prima di sfornare la torta

Sfornate la torta ricotta e marmellata ai frutti di bosco e lasciatela raffreddare almeno un ora prima di tagliarla a fette e servirla

 

Torta ricotta e marmellata ai frutti di bosco bimby

Fate sciogliere il burro 1 minuto 50° velocità 1

Aggiungete tutti gli ingredienti 2 minuti velocità 4

Procedete come da ricetta

 

 

Alla prossima ricetta ciao ciaooo!!

Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Buona giornata amici

 

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